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Cook and Eat a Meat Menù in Town Center

Sorrent, ItalienBestandteil der Kollektion „Koch-Entdeckungen“ auf Airbnb

Prüfe vor der Buchung die lokalen Einschränkungen im Zusammenhang mit COVID-19

Koch-Entdeckung mit Antonino

3 Stunden
Italienisch
Bis zu 10 Personen
Wird auf Englisch angeboten

Was ihr unternehmen werdet

You’ll be greeted with a welcome prosecco served with locally produced cold cuts and cheese. Then we'll learn to prepare coffee tiramisu. It is a wonderful recipe made with Neapolitan coffee, Italian mascarpone cheese and chocolate chips We will store the dessert in the fridge while creating fresh pasta from scratch that will be mixed with fresh tomato sauce.

The next step will be the main course: meatballs or chicken "hunter style" (cacciatore) depending on your preference. This meal is enriched with local ingredients like extra virgin olive oil, onions, celery, cherry tomatoes, wine, and rosemary.

At the end, you'll enjoy your own handmade food while relaxing with a good white or red wine. There is a lot to be said for good food, wine and conversation.
You’ll be greeted with a welcome prosecco served with locally produced cold cuts and cheese. Then we'll learn to prepare coffee tiramisu. It is a wonderful recipe made with Neapolitan coffee, Italian mascarpone cheese and chocolate chips We will store the dessert in the fridge while creating fresh pasta from scratch that will be mixed with fresh tomato sauce.

The next step will be the main course: meatballs or chicken "hunter style" (c…

Sicherheit steht bei Antonino an oberster Stelle

Dieser Gastgeber hat sich zur Einhaltung der Sicherheits- und Reinigungsrichtlinien von Airbnb in Bezug auf COVID-19 verpflichtet. Dazu zählen auch die Einhaltung der Richtlinien für räumliche Distanzierung, die Anwendung sicherer Hygienepraktiken und die Gewährleistung, dass alle Teilnehmer eine Maske tragen.
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Was enthalten ist

  • Essen
    Welcome prosecco cocktail with a tasting of local cheeses and cold cuts. Fi...
  • Getränke
    Mineral still or sparkling water and a bottle of red or white wine every tw...
Ab 110€
/Person
Sa., 27. Feb.
11:00 Uhr - 14:00 Uhr
110€ pro Person
110€ pro Person
Sa., 27. Feb.
18:00 Uhr - 21:00 Uhr
110€ pro Person
110€ pro Person
So., 28. Feb.
11:00 Uhr - 14:00 Uhr
110€ pro Person
110€ pro Person

Lerne Antonino kennen

Gastgeber auf Airbnb seit 2019
  • 1 Bewertung
  • Identität verifiziert
When I’d sit in my grandma's kitchen, she’d make pasta while sharing memories of her mom and grandma. It was then I realized my generation was missing something important: the handmade food techniques and traditions passed down through the ages. It was from this love for food that I became the executive chef and founder of Quanto Basta, the first street front cooking school in my town. It is a faithful copy of my grandmother's kitchen, where she preserved meat and cheese for winter by hanging them from the roof's chestnut support beams, and put fresh vegetables and fruit in glass jars filled with oil, vinegar, salt or sugar.

Our conversations would go like this:
Me: "How much salt are you putting in there, grandma?"
She: "Quanto basta", that means…the quantity that's enough…
Me: "And how much is q.b. (quanto basta)?”
She: "You know" ...
When I’d sit in my grandma's kitchen, she’d make pasta while sharing memories of her mom and grandma. It was then I realized my generation was missing something important: the handmade food techniques and traditions passed down through the ages. It was from this love for food that I became the executive chef and founder of Quanto Basta, the first street front cooking school in my town. It is a faithful copy of my grandmother's kitchen, where she preserved meat and cheese for winter by hanging th…
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du niemals außerhalb der Airbnb-Website oder -App kommunizieren oder Geld überweisen. Mehr erfahren
ENTDECKUNGEN AUF AIRBNB
Kochen

Leidenschaftliche Kochprofis

Erlerne traditionelle Rezepte und höre persönliche Geschichten von einheimischen Gastgebern.

In kleiner Runde

Genieße eine Mahlzeit an einem besonderen Ort – vom kleinen Bauernhof bis hin zur geheimen Dachterrasse.

Von Airbnb geprüft

Bei jeder Entdeckung wird überprüft, ob es sich um authentische kulinarische Traditionen handelt.

Wo ihr sein werdet

We'll be in the open chef's kitchen Quanto Basta Cooking School, a small street front restaurant in the center of town.

1 Bewertung

Rachel
Oktober 2019
We had a lovely evening with Antonio in his cookery school and made some fantastic food. The food was made altogether so we didn’t get to do everything and there was a lot of watching but we did learn a lot and enjoyed ourselves enormously.
We had a lovely evening with Antonio in his cookery school and made some fantastic food. The food was made altogether so we didn’t get to do everything and there was a lot of watc…

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10 verfügbar
1 / 2
  • Sa., 27. Feb.
    11:00 Uhr - 14:00 Uhr
    110€ pro Person
  • Sa., 27. Feb.
    18:00 Uhr - 21:00 Uhr
    110€ pro Person
  • So., 28. Feb.
    11:00 Uhr - 14:00 Uhr
    110€ pro Person
  • So., 28. Feb.
    18:00 Uhr - 21:00 Uhr
    110€ pro Person
  • Mo., 1. März
    11:00 Uhr - 14:00 Uhr
    110€ pro Person
  • Mo., 1. März
    18:00 Uhr - 21:00 Uhr
    110€ pro Person
  • Di., 2. März
    11:00 Uhr - 14:00 Uhr
    110€ pro Person
  • Di., 2. März
    18:00 Uhr - 21:00 Uhr
    110€ pro Person

Ernährungsgewohnheiten

Bei Bedarf kann der Gastgeber die angegebenen Ernährungsbedürfnisse berücksichtigen. Du musst den Gastgeber vor der Entdeckung informieren, wenn du eine Unterkunft benötigst.
Fischallergie
Erdnussallergie
Schalentier-Allergie
Ohne Soja
Allergie gegen Schalenfrüchte

Was du wissen solltest

Stornierungsbedingungen

Jede Entdeckung kann innerhalb von 24 Stunden nach der Buchung oder spätestens 7 Tage vor Beginn storniert und vollständig zurückerstattet werden.

Bedingungen für Gäste

Es dürfen bis zu 10 Gäste mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen. Eltern dürfen auch Kinder unter 2 Jahren mitbringen.