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Kochkurs

FORAGING TOUR AND COOKING AT DIEVOLE

Kochkurs

FORAGING TOUR AND COOKING AT DIEVOLE

Dauer
6 Stunden
Gruppengröße
Bis zu 4 Personen
Inklusive
Essen, Getränke, Ausstattung
Angeboten auf
Englisch, Italienisch
Kochkurs

FORAGING TOUR AND COOKING AT DIEVOLE

Kochkurs

FORAGING TOUR AND COOKING AT DIEVOLE

Dauer
6 Stunden
Gruppengröße
Bis zu 4 Personen
Inklusive
Essen, Getränke, Ausstattung
Angeboten auf
Englisch, Italienisch

Was ihr unternehmen werdet

During our Foragin tour I will be glad to welcome you to our Dievole Wine Shop. First of all I will give you an elegant herbarium, with a cover decorated in the dried wild flowers and leaves of Dievole; then I will introduce you to your guide, Claudia Renzi, a wild herb and edible plant expert. Claudia will guide you in an exciting walk around the natural habitat that surrounds our estate learning how to recognize edible plants. You will have fun getting your hands “dirty” by picking wild herbs, which vary according to the season. You will be able to stick specimens you’ve gathered inside your herbarium, noting each herb’s characteristics, medicinal properties and recipes. At the end of the walk, our chef Monika Filipinska will be waiting for you in our beautiful kitchen for an exciting wild herb cooking class. You will discover how many different ways a herb can be taken from "pasture to plate", by using leaves, flowers and seeds. You will achieve unique aromas and flavors and also be moved by the beauty of a dish decorated with edible flowers! Before to taste the exquisite dishes you made with our chef at our Novecento restaurant, I will guide you through the aromas that the Dievole habitat instills in our Chianti Classico wines and in our DOP Chianti Classico extra-virgin olive oil, bestowing a poetry that speaks of nature and respect for the land.

Dein Gastgeber

Erfahre mehr über Giulia

Giulia

I am from Siena; I'm passionate about viticulture, winemaking and E.V. olive Oil since I was very young: that's why I have a high school diploma in oenology. I'm AIS sommelier and AICOO assoliere; since 2015 I'm a Wine Tour guide in Dievole where I'm glad to welcome and take care of visitors, guiding them through our wine experiences. For me it's a matter of great pride to work in an important company that respects and enhances the territory in which I was born and raised. My daily commitment is to convey to our clients some of the most authentic values of our beautiful Tuscany: wine, olive oil, a cuisine linked to the typical features of the territory, the nature of the Chianti rolling hills, with their ordered rows of vineyards, olive groves and stone villages dotting a landscape cared for by reverent hands since the beginning of time.

Was enthalten ist

Essen
Wild herbs themed lunch at the Novecento restaurant, Dievole
Getränke
Guided tasting of Chianti Classico wines and DOP Chianti Classico extra-virgin olive oil
Ausstattung
Personalized Dievole herbarium with a cover decorated in the dried wild flowers and leaves of our habitat Dievole Apron

Wo ihr sein werdet

You will have acces to our beautiful Kitchen, situated in the Dievole Villa, from the XVIII century, and to the Wine Club Tasting Room, situated in our historical cellars, both usually not opened to visitors. You will enjoy a special walkaround in our Natural Path, over 27 km of white roads and trails, all marked with appropriate signage, that wind through Dievole’s property, crossing vineyards, olive groves, woods and streams.

Verfügbarkeit

Beachte bitte Folgendes

Stornierungsbedingungen

Jede Entdeckung kann innerhalb von 24 Stunden nach der Buchung oder spätestens 7 Tage vor Beginn storniert und vollständig zurückerstattet werden.

Hinweise zur Kommunikation

Kommuniziere ausschließlich über Airbnb. Um deine Zahlung zu schützen, solltest du niemals außerhalb der Airbnb-Website oder -App kommunizieren oder Geld überweisen.

Bedingungen für Gäste

Es dürfen bis zu 4 Gäste mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen. Eltern dürfen auch Kinder unter 2 Jahren mitbringen.

Alkohol

Bei dieser Entdeckung wird Alkohol ausgeschenkt. Alkoholische Getränke dürfen nur von Gästen konsumiert werden, die das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter erreicht haben.

Weitere Tipps

Duration: approx. 6 hours including lunch Parking by the Enoteca Meet 15 minutes before the start of the tour at Dievole’s Enoteca Available by reservation only Partial disabled access Pets not allowed

Entdeckungen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

Entdeckungen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

  • Einheimische Experten

    Durchgeführt von einheimischen Experten, die ihren Herkunftsort lieben und mit Leidenschaft bei der Sache sind.

  • Kleine Gruppen

    Dank der kleinen Gruppengrößen wirst du dich nie in der Menge verlieren.

  • Hohe Standards

    Bei jeder Entdeckung wird geprüft, ob der Gastgeber Zugang zu etwas Außergewöhnlichem bietet.

Giulia
FORAGING TOUR AND COOKING AT DIEVOLE
Neue Entdeckung
Ab 260€ pro Person
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