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Kochkurs

Cook and eat like a Malaysian

Kochkurs

Cook and eat like a Malaysian

Dauer
3.5 Stunden
Gruppengröße
Bis zu 4 Personen
Inklusive
Essen
Angeboten auf
Englisch
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Cook and eat like a Malaysian

Dauer
3.5 Stunden
Gruppengröße
Bis zu 4 Personen
Inklusive
Essen
Angeboten auf
Englisch

Was ihr unternehmen werdet

What you get cooking with me is a journey into Malaysian cuisine, which consists of Malay, Chinese and Indian multicultural dishes. Malaysia has a long culinary heritage. It's a common practice whenever you meet a Malaysian the first question is “Sudah makan? have you eaten?” We'll welcome you to our home in Heidelberg with a beautiful view to the valley and the River Neckar with a glass of Palatinate wine or local Klosterhof beer “regional goods” It's not a must but it will add an experience. After having lived in Germany for 20 years, I have learned to appreciate local beverage with Malaysian food. In this 3 hour cooking workshop you will get to know the essential ingredients and flavours of Malaysian multicultural mixed cuisine and the way we use Galangal, Lemongrass, Tamarind and for the brave hearts Belacan “shrimp paste”. After learning about the ingredients, you will learn step by step how to combine those ingredients and prepare a variety of delicious tasteful Malaysian dishes. You will learn the various styles of Malay rice dishes, Indian curries, Chinese vegetables. And finally we will feast on what we cook. Prepare yourself for a mouthwatering experience which will challenge your tastebuds! Please let me know what your preferences are (meat, fish, vegetarian) and I'll create a personalised menu and experience for you.

Dein Gastgeber

Erfahre mehr über Mathews

Mathews

I’m film editor, visuals artist and event organiser by profession. Through work I had the privilege to travel to many countries around the globe and to taste mouthwatering food and to learn from some talented international cooks in action. And of course it all started when I was a child accompanying Mommy to the market “pick only the fresh!!” and helping her in the kitchen. I am truly happy to have this opportunity to share my motherlands cuisine.

Was enthalten ist

Essen
Wellcome drinks and Sambal to taste

Wo ihr sein werdet

Heidelberg-Ziegelhausen Mountainous, suburban Ziegelhausen is a gateway to the forests, meadows, and orchards just beyond city limits, with several hiking trails leading to lookout points with panoramic views. Stift Neuburg, a 12th-century Benedictine monastery, offers spiritual retreats and a working brewery. Housed in an 18th-century riverside church, Textilsammlung Max Berk is a museum displaying fabrics from all over the world.

Verfügbarkeit

Beachte bitte Folgendes

Stornierungsbedingungen

Jede Entdeckung kann innerhalb von 24 Stunden nach der Buchung oder spätestens 7 Tage vor Beginn storniert und vollständig zurückerstattet werden.

Hinweise zur Kommunikation

Kommuniziere ausschließlich über Airbnb. Um deine Zahlung zu schützen, solltest du niemals außerhalb der Airbnb-Website oder -App kommunizieren oder Geld überweisen.

Bedingungen für Gäste

Es dürfen bis zu 4 Gäste mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen. Eltern dürfen auch Kinder unter 2 Jahren mitbringen.

Weitere Tipps

come with hunger :)

Entdeckungen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

Entdeckungen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

  • Einheimische Experten

    Durchgeführt von einheimischen Experten, die ihren Herkunftsort lieben und mit Leidenschaft bei der Sache sind.

  • Kleine Gruppen

    Dank der kleinen Gruppengrößen wirst du dich nie in der Menge verlieren.

  • Hohe Standards

    Bei jeder Entdeckung wird geprüft, ob der Gastgeber Zugang zu etwas Außergewöhnlichem bietet.

Mathews
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Neue Entdeckung
Ab 43€ pro Person
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