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ONLINE-ENTDECKUNG

Ricotta-Herstellung in Sonoma

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Ricotta-Herstellung in Sonoma

198 Bewertungen
Buche und erlebe diese Entdeckung von deinem Computer, Telefon oder Tablet aus.
Dauer
1.5 Stunden
Gruppengröße
Bis zu 10 Personen
Angeboten auf
Englisch
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Ricotta-Herstellung in Sonoma

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Ricotta-Herstellung in Sonoma

198 Bewertungen
Buche und erlebe diese Entdeckung von deinem Computer, Telefon oder Tablet aus.
Dauer
1.5 Stunden
Gruppengröße
Bis zu 10 Personen
Angeboten auf
Englisch

Was ihr unternehmen werdet

Let's turn grocery store ingredients into restaurant-worthy dishes. Many of my guests are stunned to learn how simple it is to create these delicious dishes. First, we'll introduce ourselves to break the ice. Then we'll go right into hands-on cooking! We'll start with making ricotta cheese in a very simple way with ingredients that you are likely to already have at home. We'll also create a simple tartine and "grown-up mac 'n cheese" using a few simple ingredients, including the ricotta cheese that you just made. In the process, you'll have a chance to take a virtual tour of my garden here in California wine country to learn about culinary herbs and edible flowers. I will teach you ways to use the whey, which is a byproduct of cheesemaking. Once we finish cooking, we will sit and taste what we created and talk about the recipes, the experience, and life in wine country. We'll even drink some wine together, and I will make some suggestions for you about matching wine with what we made. This Experience is great for team-building or celebrating a special occasion. Looking to reconnect with your colleagues and teammates while working from home? Send me a message.

Probiere gemeinsam mit anderen etwas Neues aus

Probiere gemeinsam mit anderen etwas Neues aus

  • Aufmerksame Gastgeber

    Lerne Gastgeber kennen, die ihr Fachwissen teilen und dir Einblick in ihre Welt geben.

  • Aktivitäten in Kleingruppen

    Triff Leute aus der ganzen Welt, während ihr gemeinsam etwas Neues lernt.

  • Schnell und einfach

    Nimm ganz einfach von zuhause aus teil, ohne dich groß vorzubereiten.

Dein Gastgeber

Erfahre mehr über Juli

Juli

I am a classically-trained professional chef, and trainer of chefs, with decades of experience. I have been teaching cooking through a variety of venues including Airbnb Experiences for the past four years. My background is Italian, but I'm a student of world cuisines, learning about cultures and food by hosting nearly two dozen exchange students from around the world. I am passionate about home cooking, and love to help others see how they can easily learn to make great food at home by learning some good techniques, coupled with a few tips and tricks. I love getting to know guests from around the world and have been honored to have hundreds of five-star reviews on my in-person experiences like sourdough baking, cheesemaking, and wine country cooking. View all my experiences here: https://www.airbnb.com/users/show/82728771

Was du mitbringen solltest

Desktop or mobile device. Stable WiFi.
For the ricotta: 1 quart Whole or 2% milk, not ultra-pasteurized or shelf-stable. We have had succ…
For the tartines: Bread (rustic is best), honey and/or olive oil and toppings such as herbs, dried f…
For the mac 'n cheese: 4 ounces dry pasta, grated romano or parmesan cheese, and coarsely ground black pepper
Measuring cups and measuring spoons
Medium or small mixing bowls and spoons. Plates and bowls for eating.
Fine mesh sieve, or colander lined with cheesecloth or thin tea towel. A container that the sieve w…
Microwave and microwave-safe glass container - OR thermometer & double-boiler
Toaster
A wire whisk
At least 6 tablespoons white or cider vinegar, salt
Pan of water to cook pasta
Colander to drain pasta
https://docs.google.com/document/d/1KKKXPOgDWjxDlddQ0f--MCayrzlE2FIZFrKyw0Pf-7I/edit?usp=sharing
The link above is a printable list with much more detail.

So kannst du teilnehmen

Nimm über einen Videoanruf teil
Lade Zoom kostenlos herunter – auf einen Computer oder ein Mobilgerät. Nach deiner Buchung erhältst du eine E-Mail mit einem Link und Informationen dazu, wie du an der Online-Entdeckung teilnehmen kannst.
"You'll virtually visit my kitchen in California wine country via Zoom, and we'll tour my backyard (weather permitting) to visit my herb garden and learn more about culinary herbs and edible flowers."
— Juli
Buche für eine private Gruppe
Du möchtest nur mit deiner Familie oder deinen Freunden teilnehmen? Juli bietet die Entdeckung für private Gruppen mit maximal 10 Personen an. Der Preis beginnt bei 126€.

Bewertungen von Gästen

Navigationsabschnitt für Bewertungsseiten

Verfügbarkeit

Beachte bitte Folgendes

Stornierungsbedingungen

Jede Entdeckung kann innerhalb von 24 Stunden nach der Buchung oder spätestens 7 Tage vor Beginn storniert und vollständig zurückerstattet werden.

Hinweise zur Kommunikation

Kommuniziere ausschließlich über Airbnb. Um deine Zahlung zu schützen, solltest du niemals außerhalb der Airbnb-Website oder -App kommunizieren oder Geld überweisen.

Bedingungen für Gäste

Du benötigst eine Internetverbindung und die Möglichkeit, Bild und Ton zu streamen, um teilzunehmen. Einen Link und Informationen dazu, wie du teilnehmen kannst, findest du in der E-Mail mit deiner Buchungsbestätigung. Es dürfen bis zu 10 Gäste mit…

Weitere Tipps

This is an online experience. If you are prepared with all of the items listed above, you should be able to follow along and cook as we go. I will also provide you recipes via email after this experience. IF YOU ARE LATE, we will admit you up to 10 minutes after the experience begins.
Juli
Ricotta-Herstellung in Sonoma
198 Bewertungen
Ab 18€ pro Person
198 Bewertungen
Ab 18€ pro Person