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ONLINE-ENTDECKUNG

Schokoladen-Workshop mit einem Chocolatier

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Schokoladen-Workshop mit einem Chocolatier

54 Bewertungen
Buche und erlebe diese Entdeckung von deinem Computer, Telefon oder Tablet aus.
Dauer
1 Stunde
Gruppengröße
Bis zu 10 Personen
Angeboten auf
Englisch, Katalanisch, Spanisch
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Schokoladen-Workshop mit einem Chocolatier

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Schokoladen-Workshop mit einem Chocolatier

54 Bewertungen
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Dauer
1 Stunde
Gruppengröße
Bis zu 10 Personen
Angeboten auf
Englisch, Katalanisch, Spanisch

Was ihr unternehmen werdet

I'm really amping my broadcast TV background to give you a multi camera, behind the scenes look at how chocolate is made and how easy it can be done at home. It's a step by step guide to the whole process from the raw ingredients to the finished yummy product. First up, we'll look at how we go from tree to bar, from checking out the saplings that we graft that become cacao trees, through to opening up a cacao pod and looking inside the fruit as we show you how we extract the precious sticky beans. I explain how I ferment on the farm through to processing the nibs. It's a demonstration of the mysteries of bean to bar artisanal chocolate right from our original award winning development kitchen (a converted back bedroom) as I show you how to create your own bars you'll learn how to hand temper chocolate. We'll melt the chocolate and work it around until it is at the right temperature and consistency to give you the magic snap and polish of a finished chocolate bar, you'll then add your favourite toppings before we pop them in the fridge and wait for them to set up. During that time you'll become chocolate sommeliers as I show you how to pick out flavours, notes and the right consistencies that showcase the quality of top bars before we unveil your special, customised home made chocolate.

Probiere gemeinsam mit anderen etwas Neues aus

Probiere gemeinsam mit anderen etwas Neues aus

  • Aufmerksame Gastgeber

    Lerne Gastgeber kennen, die ihr Fachwissen teilen und dir Einblick in ihre Welt geben.

  • Aktivitäten in Kleingruppen

    Triff Leute aus der ganzen Welt, während ihr gemeinsam etwas Neues lernt.

  • Schnell und einfach

    Nimm ganz einfach von zuhause aus teil, ohne dich groß vorzubereiten.

Dein Gastgeber

Erfahre mehr über Nick

Nick

I'm a former BBC News foreign correspondent, my parents are Jamaican and when I discovered the amazing cacao here on the island, I decided to start my own chocolate factory! We've since won a number of international awards for our bars and work alongside chocolate companies from around the world on sourcing the best fine flavour cacao across the Caribbean. We're a farm to bar company, from harvest and fermentation through to making the finished product, that now grace some of the most exclusive hotels and villas in the Caribbean, but ultimately I really like sharing my love of all things chocolate. I'm a history buff so I like linking the past and the present to show the development of the world's favourite confectionary. That's why we call the experience, from seed to bar.

Was du mitbringen solltest

Some chocolate that can be melted in a microwavable bowl
A spatula, ladle and spoons
A clean work surface
Moulds to pour chocolate into, they can even be tupperware lids, I'll give you a lists of other comm…

So kannst du teilnehmen

Nimm über einen Videoanruf teil
Lade Zoom kostenlos herunter – auf einen Computer oder ein Mobilgerät. Nach deiner Buchung erhältst du eine E-Mail mit einem Link und Informationen dazu, wie du an der Online-Entdeckung teilnehmen kannst.
"Take a journey with me to where chocolate is grown from your own home. Jamaica produces some of the finest cacao on earth and from our home in the mountains overlooking Kingston we make award winning chocolate. We have a multi camera set up so you'll be able to view all the action all the time and there may even be some classic reggae in the background to add to the vibes. Keep your audio and video on because this is all about the chocolate!!!"
— Nick
Buche für eine private Gruppe
Du möchtest nur mit deiner Familie oder deinen Freunden teilnehmen? Nick bietet die Entdeckung für private Gruppen mit maximal 10 Personen an. Der Preis beginnt bei 65€.

Bewertungen von Gästen

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Verfügbarkeit

Beachte bitte Folgendes

Stornierungsbedingungen

Jede Entdeckung kann innerhalb von 24 Stunden nach der Buchung oder spätestens 7 Tage vor Beginn storniert und vollständig zurückerstattet werden.

Hinweise zur Kommunikation

Kommuniziere ausschließlich über Airbnb. Um deine Zahlung zu schützen, solltest du niemals außerhalb der Airbnb-Website oder -App kommunizieren oder Geld überweisen.

Bedingungen für Gäste

Du benötigst eine Internetverbindung und die Möglichkeit, Bild und Ton zu streamen, um teilzunehmen. Einen Link und Informationen dazu, wie du teilnehmen kannst, findest du in der E-Mail mit deiner Buchungsbestätigung. Es dürfen bis zu 10 Gäste mit…

Weitere Tipps

Due to the fact I'll be using multiple cameras this will be best to watch on a PC so that you can maximise views and also see your fellow experiencers. Especially when we get into the tasting segment.
Nick
Schokoladen-Workshop mit einem Chocolatier
54 Bewertungen
Ab 10€ pro Person
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Ab 10€ pro Person