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Mekong Italian Villa Cooking Classes

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In dieser Region sind Entdeckungen mit persönlichem Kontakt verfügbar. Bitte prüfe und befolge die lokalen Empfehlungen oder Einschränkungen im Zusammenhang mit COVID-19. Erfahre mehr

Entdeckung mit Trevor

4,5 Stunden
Beinhaltet Essen
Bis zu 6 Personen
Wird auf Englisch angeboten

Was ihr unternehmen werdet

Classes are from 9am-12 noon, with lunch afterwards.

Classes are at our villa on the banks of the picturesque Mekong River, just outside Phnom Penh. There will be demonstrations and then, working in pairs, you have hands-on practice.

You will learn the techniques for each dish and recipes will be easy to follow with locally available ingredients

August 1st: Curries.
Learn how to make Garam Masala spice mix, Chicken Makhani (Butter Chicken), Dhal Tarkha, Vegetable Korma and Roti bread. Lunch will include Basmati Rice.

Aug 15th: Middle Eastern.
This class will include Hummus, Baba Ganoush, Chicken Tagine with Apricots in a clay pot, Lebanese Couscous Salad and Pita Bread.

Aug 29th: Mexican.
We will make Guacamole, Tortillas, Chicken Enchiladas, Refried Beans and Burritos.

September 12th: Pickling and Chutneys.
Delve into the world of pickling with practical skills you can build on including, Pickled Mackerel, Dill Pickled Cucumbers, Garlic and Water Melon, plus a tangy Fruit Chutney.

Sept 26th: Italian.
We will make Pesto Sauce from scratch, with basil from the garden, and then Pesto Pasta Genovese style, authentic Ragu Sauce from Bologna, Gnocchi in a Tomato Sauce and Focaccia Bread.
Classes are from 9am-12 noon, with lunch afterwards.

Classes are at our villa on the banks of the picturesque Mekong River, just outside Phnom Penh. There will be demonstrations and then, working in pairs, you have hands-on practice.

You will learn the techniques for each dish and recipes will be easy to follow with locally available ingredients

August 1st: Curries.
Learn how to make Garam Masala spice mix…

Sicherheit steht bei Trevor an oberster Stelle

Dieser Gastgeber hat sich zur Einhaltung der Sicherheits- und Reinigungsrichtlinien von Airbnb in Bezug auf COVID-19 verpflichtet. Dazu zählen auch die Einhaltung der Richtlinien für räumliche Distanzierung, die Anwendung sicherer Hygienepraktiken und die Gewährleistung, dass alle Teilnehmer eine Maske tragen.
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Was enthalten ist

  • Essen
    After the course we will have lunch, which we have cooked earlier together,...
Ab 32€
/Person
Keine Reisedaten verfügbar

Lerne Trevor kennen

Gastgeber auf Airbnb seit 2015
  • Identität verifiziert
I trained in hotel management after school and have owned two restaurants. From when my grandmother taught me to cook as a child, it has been more than a job, it is my passion.

Our aim is to create cookery classes which are fun and enjoyable for you. Find your cooking passion; Curries, Mexican, Middle Eastern, Italian, Pickles and Chutneys or Desserts. You will learn the techniques for each. Recipes will be easy to follow with locally available ingredients, meaning you can replicate them later. Recipes include vegetarian options too.

You will go home with a copy of the days recipes and a sample of one of the items as a gift.
I trained in hotel management after school and have owned two restaurants. From when my grandmother taught me to cook as a child, it has been more than a job, it is my passion.

Our aim is to create cookery classes which are fun and enjoyable for you. Find your cooking passion; Curries, Mexican, Middle Eastern, Italian, Pickles and Chutneys or Desserts. You will learn the techniques for each. Recipes will be easy to follow with locally available ingredients, meaning you can replicate…
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du niemals außerhalb der Airbnb-Website oder -App kommunizieren oder Geld überweisen. Mehr erfahren

Wo ihr sein werdet

Classes held in our kitchen and the veranda on the banks of the picturesque Mekong River, just outside Phnom Penh.

Was du wissen solltest

Stornierungsbedingungen

Jede Entdeckung kann innerhalb von 24 Stunden nach der Buchung oder spätestens 7 Tage vor Beginn storniert und vollständig zurückerstattet werden.

Bedingungen für Gäste

Es dürfen bis zu 6 Gäste mit einem Mindestalter von 10 Jahren teilnehmen. Eltern dürfen auch Kinder unter 2 Jahren mitbringen.