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Entdeckung mit Carol

4,5 Stunden
Beinhaltet Essen, Getränke
Bis zu 4 Personen
Wird auf Englisch angeboten

Was ihr unternehmen werdet

You will learn the art of tart making from a highly skilled master baker. You will learn the fundamentals of pastry making, skills, techniques for making, rolling, chilling, blind baking.
You will learn to make three types of pastry, starting with a simple short crust. You will make it by hand and in a machine.
You will move on to making Pate Sucree (sweet pastry) and then you will graduate to making a Pate Sable (Sandy pastry - a much more technical dough).
You will learn the art of making the perfect filling, including some signature tarts.
You will make a savoury tart and learn about marrying flavours and cheeses, and how to get the perfect wobble in a liquid tart. You will make some Danish pastries and also learn how to use puff pastry successfully to make a Somerset Apple Galette.
This is a unique course for a beginners to more advanced cooks who want to up their game.
You will come out of this course feeling completely comfortable with making and baking pastry and tarts. You will learn a new repertoire of wonderful tarts to wow your friends and family at home.
Other things to note
You don’t need to know anything. We teach you everything. It is very hands on. Have a good breakfast before you come, or book in for breakfast next door at Living Pretty. It’s fun, immersive and informative. You will go away loving making pastry!
You will learn the art of tart making from a highly skilled master baker. You will learn the fundamentals of pastry making, skills, techniques for making, rolling, chilling, blind baking.
You will learn to make three types of pastry, starting with a simple short crust. You will make it by hand and in a machine.
You will move on to making Pate Sucree (sweet pastry) and then you will graduate to making a Pate Sable (Sandy pastry - a muc…

Sicherheit steht bei Carol an oberster Stelle

Dieser Gastgeber hat sich zur Einhaltung der Sicherheits- und Reinigungsrichtlinien von Airbnb in Bezug auf COVID-19 verpflichtet. Dazu zählen auch die Einhaltung der Richtlinien für räumliche Distanzierung, die Anwendung sicherer Hygienepraktiken und die Gewährleistung, dass alle Teilnehmer eine Maske tragen.
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Was enthalten ist

  • Essen
  • Getränke
Ab 87€
/Person

Lerne Carol kennen

Gastgeber auf Airbnb seit 2020
  • Identität verifiziert
I have been making tarts for over 30 years. I am passionate about pastry and strive to make the perfect tart for every occasion. I have made thousands of tarts for weddings, restaurants and tea-shops. There is something incredibly comforting about producing a beautiful tart, crisp pastry, warm and wobbly filling whether it’s treacle, lemon, custard, frangipani, bakewell, chocolate or just a simple quiche, to share. There is nothing more therapeutic and wonderful about rolling out pastry and lining a tart case, baking blind, choosing a filling. There is nothing more satisfying to me as slicing a warm tart and seeing the perfect thickness of the pastry with a beautiful layer of homemade jam, and a frangipani or a perfectly wobbly lemon tart. I love finding wonderful seasonal ingredients to make fabulous savoury tarts too.
I have been making tarts for over 30 years. I am passionate about pastry and strive to make the perfect tart for every occasion. I have made thousands of tarts for weddings, restaurants and tea-shops. There is something incredibly comforting about producing a beautiful tart, crisp pastry, warm and wobbly filling whether it’s treacle, lemon, custard, frangipani, bakewell, chocolate or just a simple quiche, to share. There is nothing more therapeutic and wonderful about rolling out pastry and lini…
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du niemals außerhalb der Airbnb-Website oder -App kommunizieren oder Geld überweisen. Mehr erfahren

Wo ihr sein werdet

This is a unique location in a family-run business that has been going for more than 50 years. You will bake and make on the wood and oil-fired Esse and Rayburn cookers. This warm and buzzing atmosphere in the heart of a unique showroom with live wood burning stoves and Range Cookers adds to the experience of a truly rustic experience like no other.

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    Was du wissen solltest

    Stornierungsbedingungen

    Jede Entdeckung kann innerhalb von 24 Stunden nach der Buchung oder spätestens 7 Tage vor Beginn storniert und vollständig zurückerstattet werden.

    Amtlicher Lichtbildausweis

    Du musst ein Bild von dir machen, das mit dem Foto in deinem Ausweis übereinstimmt. So kann Airbnb bestätigen, wer tatsächlich an der Entdeckung teilnimmt. Du musst diesen Vorgang nur einmal durchführen.

    Bedingungen für Gäste

    Es dürfen bis zu 4 Gäste mit einem Mindestalter von 14 Jahren teilnehmen. Eltern dürfen auch Kinder unter 2 Jahren mitbringen.

    Was du mitbringen solltest

    Apron

    Pen and paper