Meine Frau und ich besitzen und machen Wein und Apfelwein in Green Bird Organic Cellars, dem einzigen Bio-Weinberg von Leelanaus. Wir haben unsere Stadtjobs vor 10 Jahren mit dem Wunsch verlassen, etwas zu tun, auf das wir stolz sein könnten und zur Erneuerung des Planeten beitragen könnten. Unser Bauernhof erstreckt sich über 15 Hektar in Leelanau County, Michigan, und wir verwenden integrierte Praktiken mit Tieren und Bio-Methoden.