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Workshop: Asado, Wein und Dry Age

Núñez, ArgentinienBestandteil der Kollektion „Koch-Entdeckungen“ auf Airbnb

Prüfe vor der Buchung die lokalen Einschränkungen im Zusammenhang mit COVID-19

Koch-Entdeckung mit Ignacio

4 Stunden
Argentinisch
Bis zu 10 Personen
Wird auf Englisch, Spanisch, Portugiesisch angeboten

Was ihr unternehmen werdet

CLASE DE COCINA! Los lunes, martes, miercoles y viernes tienes un Must Stop en Buenos Aires.
En el calido y tranquilo barrio de Villa Urquiza, tomaran una clase que la recordaran de por vida.
Mi nombre es Nacho Bravo, soy el chef, profesor y creador de esta experiencia.
Abrimos las puertas a las 17hrs hrs y recibirán un cerveza de bienvenida.
Comenzaremos la clase aprendiendo a PRENDER EL FUEGO, siguiendo por la presentación de los diferentes cortes de carne, que luego aprenderán los mejores secretos para deleitar a sus futuros comenzales. Durante todo el trayecto de la misma tendrán la posibilidad de tomar y degustar vinos de los principales productores de nuestro país.
Ofrecemos un Menú variado y abundante:

- Chorizo, Morcilla, Chinchulines y Mollejas.
-Entraña de vaca, Matambrito de Cerdo, famosa tira de Asado de vaca
-Carne Dry Age (madurada 45 días) PREMIUM.
-Distintas verduras a la parrilla.
-Postre según estación.
-Agua libre

Es una experiencia en la cual aprenderán y comerán de manera agasajante. Podrán venir solos, en familia o con amigos!
Debido al respeto entre los participantes, pedimos de manera excluyente que lleguen en hora. Hay lugar para estacionar en la calle
Pueden ver mas en @asadoworkshop
Otros aspectos destacables
Mi nombre es @chef.nachobravo y los llevare por esta deliciosa aventura sobre el asado, los vinos y la carne madurada en argentina.
Lunes y viernes 16 hrs, martes 18hrs y miercoles 19hrs.
Es una clase UNICA donde les proveemos todo y como dato especial nosotros mismos maduramos la carne.
CLASE DE COCINA! Los lunes, martes, miercoles y viernes tienes un Must Stop en Buenos Aires.
En el calido y tranquilo barrio de Villa Urquiza, tomaran una clase que la recordaran de por vida.
Mi nombre es Nacho Bravo, soy el chef, profesor y creador de esta experiencia.
Abrimos las puertas a las 17hrs hrs y recibirán un cerveza de bienvenida.
Comenzaremos la clase aprendiendo a PRENDER EL FUEGO, siguiendo por la presentación d…

Sicherheit steht bei Ignacio an oberster Stelle

Dieser Gastgeber hat sich zur Einhaltung der Sicherheits- und Reinigungsrichtlinien von Airbnb in Bezug auf COVID-19 verpflichtet. Dazu zählen auch die Einhaltung der Richtlinien für räumliche Distanzierung, die Anwendung sicherer Hygienepraktiken und die Gewährleistung, dass alle Teilnehmer eine Maske tragen.
Mehr erfahren

Was enthalten ist

  • Essen
    Asado premium Argentino
  • Getränke
    Selección de Vinos
Ab 50€
/Person
Mo., 1. März
17:00 Uhr - 21:00 Uhr
50€ pro Person
50€ pro Person
Di., 2. März
17:00 Uhr - 21:00 Uhr
50€ pro Person
50€ pro Person
Mi., 3. März
17:00 Uhr - 21:00 Uhr
50€ pro Person
50€ pro Person

Lerne Ignacio kennen

Gastgeber auf Airbnb seit 2018
  • 142 Bewertungen
  • Identität verifiziert
Mi nombre es Nacho Bravo, soy chef profesional y emprendedor gastronomico. Naci y me crie cocinando y comiendo asado argentino. Estudie y me recibi de cocinero profesional en MAUSI SEBESS.
Soy el manager gastronomico de la parrilla donde se lleva a cabo esta increible experiencia. Tambien soy dueño del catering de asados mas famoso de argentina EVENTOS PARRILLEROS, lidero la gastronomia de la villa deportiva AREIA y me encuentro en proceso de construccion de nuevas experiencias en el mundo gastronomico. Viaje por todo el mundo y recorri los mejores restaurantes del mundo, donde aprendi mucho sobre vino y carne.
Podes ver mas de lo que hacemos en nuestras redes sociales @chef.nachobravo @asadoworkshop @eventos.parrilleros @areiafutbol
Mi nombre es Nacho Bravo, soy chef profesional y emprendedor gastronomico. Naci y me crie cocinando y comiendo asado argentino. Estudie y me recibi de cocinero profesional en MAUSI SEBESS.
Soy el manager gastronomico de la parrilla donde se lleva a cabo esta increible experiencia. Tambien soy dueño del catering de asados mas famoso de argentina EVENTOS PARRILLEROS, lidero la gastronomia de la villa deportiva AREIA y me encuentro en proceso de construccion de nuevas experiencias en el mundo…
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ENTDECKUNGEN AUF AIRBNB
Kochen

Leidenschaftliche Kochprofis

Erlerne traditionelle Rezepte und höre persönliche Geschichten von einheimischen Gastgebern.

In kleiner Runde

Genieße eine Mahlzeit an einem besonderen Ort – vom kleinen Bauernhof bis hin zur geheimen Dachterrasse.

Von Airbnb geprüft

Bei jeder Entdeckung wird überprüft, ob es sich um authentische kulinarische Traditionen handelt.

Wo ihr sein werdet

Llevaremos a cabo la clase en una cocina profesional que cuenta con parrillas de primera linea y luego pasaremos al salón para comer todo lo aprendido en la clase.

Bewertet mit 4,94 von 5 aus 142 Bewertungen.

Belén
Dezember 2020
La experiencia de Nacho es mágica. Fuimos los primeros en volver desde que se levantó la cuarentena - y no puedo dejar de recomendarlo! Nacho es un APASIONADO de la comida y nos lo hizo sentir: no solo es un chef increible, sino que también es un gran maestro. Carne y vinos deliciosos, conversación super placentera, fue una tarde soñada. —— Ignacio’s experience is magical. We were the first ones to go back after quarantine was lifted, and I can’t stop recommending it. Ignacio is extremely passionate about food: not only is he a five-star professional chef, he’s a fantastic teacher as well. Incredible wine and meat, super pleasant conversation... it was a magical afternoon!
La experiencia de Nacho es mágica. Fuimos los primeros en volver desde que se levantó la cuarentena - y no puedo dejar de recomendarlo! Nacho es un APASIONADO de la comida y nos…
Michelle
Januar 2020
I enjoyed this Asado Workshop with a colleagued while working in BA. This was by far the best meal we have had so far in Argentina! Nacho was a great instructor, so not only did we enjoy delicious asado - we also learned how to make the salsas and prepare the meat. Throughout the evening we also sampled several wines from across the country. Highly recommended!
I enjoyed this Asado Workshop with a colleagued while working in BA. This was by far the best meal we have had so far in Argentina! Nacho was a great instructor, so not only did we…
Ronnie
Januar 2020
Ignacio really has somethng special here. The environment is intimate, the group size is small, and the selection you experience is wide. If you want to experience traditional Argentinian barbecue, this is the experience for you. Highly recommended.
Ignacio really has somethng special here. The environment is intimate, the group size is small, and the selection you experience is wide. If you want to experience traditional Arge…
Lynette
Januar 2020
Ignacio really knew his stuff. He was a serious, experienced host and really knew what he was doing. I came away knowing so much more than I ever could have figured out on my own. Thank you for such an incredible, authentic Argentinian experience!
Ignacio really knew his stuff. He was a serious, experienced host and really knew what he was doing. I came away knowing so much more than I ever could have figured out on my own.…
Karen
Januar 2020
This experience was one of my favourite so far! The grilled food was exquisite. The host took his time and explained all you needed to know about the different cuts of meat as well how to make the proper fire for cooking the meal. The wine and cider was pretty good too.
This experience was one of my favourite so far! The grilled food was exquisite. The host took his time and explained all you needed to know about the different cuts of meat as well…
Samuel
Januar 2020
This was the best thing I did as a tourist in my 7 nights in Buenos Aires. If you love cooking, you will love this, and if you don’t love cooking but love eating, you will love most of this. Chef Nacho is very intense, but also kind and gives constructive advice. You will have no trouble understanding anything if you speak English or Spanish. The participants do most of the cooking steps at Nacho’s instruction - build the fire, chop garlic and other vegetables, prepare the meats, and mix the sauces. The Argentinian parrilla experience is to eat a lot of meat over time as it becomes ready, as different cuts of meat cook at different speeds. The participants time and monitor the meats for turning. You will do this here, and there is wine to pair with each stage. There is also the best cider I have ever tasted in my life. The meat, the outcome of our work, was also completely delicious. Towards the end of the event, there is more time spent eating and chatting with the other event participants that you cooked the meal with, as the restaurant staff cleans all the equipment used in the event.
This was the best thing I did as a tourist in my 7 nights in Buenos Aires. If you love cooking, you will love this, and if you don’t love cooking but love eating, you will love mos…

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10 verfügbar
1 / 2

Ernährungsgewohnheiten

Bei Bedarf kann der Gastgeber die angegebenen Ernährungsbedürfnisse berücksichtigen. Du musst den Gastgeber vor der Entdeckung informieren, wenn du eine Unterkunft benötigst.

Was du wissen solltest

Stornierungsbedingungen

Jede Entdeckung kann innerhalb von 24 Stunden nach der Buchung oder spätestens 7 Tage vor Beginn storniert und vollständig zurückerstattet werden.

Amtlicher Lichtbildausweis

Du musst ein Bild von dir machen, das mit dem Foto in deinem Ausweis übereinstimmt. So kann Airbnb bestätigen, wer tatsächlich an der Entdeckung teilnimmt. Du musst diesen Vorgang nur einmal durchführen.

Bedingungen für Gäste

Es dürfen bis zu 10 Gäste mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen.

Alkohol

Bei dieser Entdeckung wird Alkohol ausgeschenkt. Alkoholische Getränke dürfen nur von Gästen konsumiert werden, die das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter erreicht haben.