Ich bin Konditorin, Food-Redakteurin und Kochbuchautorin und habe mich auf vegane, vegetarische und glutenfreie Ernährung spezialisiert. Als Amerikanerin, die in Frankreich lebt, liebe ich es, die lokalen Aromen meiner Wahlheimat durch einfache, saisonale und köstliche Küche zu teilen.