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Kochen

Schalentierfähigkeiten und Festessen

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Schalentierfähigkeiten und Festessen

32 Bewertungen
Dauer
2 Stunden
Gruppengröße
Bis zu 6 Personen
Küche
Europäisch
Angeboten auf
Englisch
Kochen

Schalentierfähigkeiten und Festessen

Kochen

Schalentierfähigkeiten und Festessen

32 Bewertungen
Dauer
2 Stunden
Gruppengröße
Bis zu 6 Personen
Küche
Europäisch
Angeboten auf
Englisch

Was ihr unternehmen werdet

Enjoy an indulgent feast of shellfish in this class and dine on exotic and rare Lobster sashimi, a whole crab each, a whole lobster each, prosecco, white wine and all whilst learning skills that will leave you impassioned for the delights of the Cornish Coast. We start with the delicate experience of lobster sashimi with a live demo of the preparation. You will then be introduced hands-on to the techniques and tips of cooking and preparing your own whole brown crab; eating it at its most fresh and delicious. Next, a whole lobster is yours. Again, you'll learn how to cook, prep and pick to indulge completely in this superfresh experience. If it's all too much for one sitting you can take home the rewards of your efforts for a salad or sandwich. This class will spoil you, entertain you and give you the skills and confidence to buy the more exotic seafood that many feel is too fiddly or complicated to prepare at home. *If timing works, we can go to the Harbour together to collect our shellfish fresh and live from the fishermen. This can't always work due to the changing times of the tides but I try my best to accommodate.

Kochen

Kochen

Entdeckungen auf Airbnb
  • Leidenschaftliche Köche

    Erlerne traditionelle Rezepte und höre persönliche Geschichten von einheimischen Gastgebern.

  • Familiäre Atmosphäre

    Genieße eine Mahlzeit an einem besonderen Ort – vom kleinen Bauernhof bis hin zur geheimen Dachterrasse.

  • Von Airbnb geprüft

    Jede Entdeckung wird auf authentische kulinarische Traditionen überprüft.

Dein Gastgeber

Erfahre mehr über Katy

Katy

Having launched a seafood bar that got to No 1 on TripAdvisor within 3 months of opening, I've decided to share some secrets of the shellfish world. I have fished, cooked & prepped hundreds of lobster & crab & can share everything I've learnt with you. I know our local fishermen in Newquay & work closely with them to source the freshest and most delicious seafood you can get. It's literally straight off the boat. I can teach you all you need to know to feel confident buying, cooking and preparing fresh live shellfish. No part of this precious meat will go to waste when you learn with me

Was enthalten ist

Essen
Whole Lobster. Whole Crab
Getränke
White Wine
Ausstattung
Shellfish pick

Fotos von Gästen

Bewertungen von Gästen

Navigationsabschnitt für Bewertungsseiten

Wo ihr sein werdet

Newquay Harbour is where we will pick up our live seafood if the timing is right for the boats and then we will come back to my Airbnb premises which is only 5-10 minutes walk away to get hands on in my masterclass.

Verfügbarkeit

Beachte bitte Folgendes

Ernährungsgewohnheiten

Bei Bedarf kann der Gastgeber die angegebenen Ernährungsbedürfnisse berücksichtigen. Du musst den Gastgeber vor der Entdeckung informieren, wenn du eine Unterkunft benötigst.

Stornierungsbedingungen

Jede Entdeckung kann innerhalb von 24 Stunden nach der Buchung oder spätestens 7 Tage vor Beginn storniert und vollständig zurückerstattet werden.

Hinweise zur Kommunikation

Kommuniziere ausschließlich über Airbnb. Um deine Zahlung zu schützen, solltest du niemals außerhalb der Airbnb-Website oder -App kommunizieren oder Geld überweisen.

Bedingungen für Gäste

Es dürfen bis zu 6 Gäste mit einem Mindestalter von 14 Jahren teilnehmen. Jeder Gast ist selbst dafür verantwortlich, dass er sich erkundigt, welche Zutaten verwendet werden, und muss dem Gastgeber jegliche Allergien oder Lebensmitteleinschränkungen…

Alkohol

Bei dieser Entdeckung wird Alkohol ausgeschenkt. Alkoholische Getränke dürfen nur von Gästen konsumiert werden, die das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter erreicht haben.

Weitere Tipps

We will have a little walk to the local harbour which means coming back up a steep hill/steps, keep this in mind in terms of fitness/ability levels. You will be handling live shellfish before cooking
Katy
Schalentierfähigkeiten und Festessen
32 Bewertungen
Ab 116€ pro Person
32 Bewertungen
Ab 116€ pro Person