Wir hatten einen tollen Kochkurs für Pastéis de Nata in Lagos, Portugal, im The Kitchen – und es war von Anfang bis Ende ein fantastisches Erlebnis.
Die Gruppe war eine sehr interessante Mischung aus Menschen aus 6 verschiedenen Ländern, sowohl jüngere als auch ältere, was die Atmosphäre noch besonderer machte.
Joana ist eine hervorragende Gastgeberin und Lehrerin. Sie gab allen das Gefühl, willkommen zu sein, hat uns bei jedem Schritt einbezogen und alles klar und mit großer Begeisterung erklärt. Der Kurs war praxisnah, gut strukturiert und hat viel Spaß gemacht.
Das Ergebnis: unglaublich leckere Pastéis de Nata – ehrlich gesagt noch besser als viele, die wir in lokalen Pastelarias probiert haben. Ich fühle mich jetzt sicher, sie zu Hause nachzubereiten.
Wenn du auf der Suche nach einem Kochkurs in Lagos bist, insbesondere um authentisches portugiesisches Gebäck zu lernen, bist du hier absolut richtig.
Die Küche ist ein geniales Konzept, und man kann wirklich die Herzblut und die Hingabe spüren, die dahinter stecken. Ich bin mir sicher, dass es sehr erfolgreich sein wird.
Dankeschön, Joana – ich komme auf jeden Fall für einen weiteren Kurs wieder!