Mache traditionelles Miso in einer historischen Brauerei
Entdecke die reiche Geschichte und traditionellen Techniken der Osaka Miso-Herstellung.
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Hirakata, Kochen
Highlights für Inserate
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Kochkurs – wurde von 晋也 exklusiv für Airbnb entworfen.
Was ihr unternehmen werdet
Besuche die Brauerei
Betritt die Kitamura Miso Brewery, die 1881 gegründet wurde.
Lerne Miso-Geschichte
Erhalte Einblicke in die traditionelle Osaka Miso-Herstellung.
Miso machen
Mach dich mit dem Miso-Herstellungsverfahren vertraut.
Probiere Miso-Gerichte
Probiere drei Gerichte, die mit unserem Miso zubereitet werden.
Nimm eine Probe mit nach Hause
Bring eine 300 g Probe unseres Miso als Andenken mit.
Wird auf Japanisch und Englisch angeboten
Wo wir uns treffen
Kitamura Miso Brewery
573-0031, Osaka, Hirakata, Japan
Ich bin Shinya. Ich vertrete die Kitamura Miso Brewery, die 1881 in Tenma, Osaka, gegründet wurde. Wir sind seitdem nach Hirakata gezogen, wo wir weiterhin Miso mit unseren eigenen Sojabohnen, Koji und Salz herstellen. Ich unterrichte Miso-Making und seine Geschichte an einer Universität und arbeite mit lokalen Schulen zusammen, um einzigartige Produkte zu entwickeln. Ich freue mich darauf, Miso-Traditionen und Geschichte mit euch zu teilen.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen, bis zu 6 Gäste insgesamt.
Grad der Aktivität
Das Aktivitätsniveau für diese Entdeckung ist „Leicht“ und sie erfordert den Kenntnisstand „Anfänger:innen“.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 1 Tag vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
Airbnb Originals werden für Airbnb entworfen
Airbnb Originals werden auf ihre Qualität überprüft und von den interessantesten Menschen der Welt angeboten. Mehr erfahren
Hast du ein Problem entdeckt?
Keine Verfügbarkeit
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