Ich bin die Eigentümerin von La Santeria. Ich habe Architektur und Innenarchitektur studiert, aber meine Leidenschaft fürs Kochen entwickelte sich zu einem echten Beruf. Bei meinen Streifzügen durch die Straßen von Rom habe ich mich in Pigneto verliebt, ein lebendiges und ikonisches Viertel, das Multikulturalismus und Kreativität symbolisiert. Hier habe ich Alessandro, meinen Partner, kennengelernt und gemeinsam haben wir La Santeria eröffnet.