Als Köchin und Gründerin von Pastelle Kitchen und El Taller de Debbie begann meine Liebe zum Backen mit meiner Großmutter Myriam Camhi, einer gefeierten Konditorin aus Bogotá. Nachdem ich in Chicago französisches Gebäck studiert hatte, eröffnete ich Pastelle, um die Aromen, Geschichten und Emotionen des Backens zu Hause zu feiern. Heute helfe ich Gästen, die Magie von Desserts, die Erinnerungen wecken, zu spüren, zu lernen und zu schmecken.