Koche oaxacanische Gerichte mit einem preisgekrönten Koch
Bereite Tlayudas und Molcajete-Salsa in der Küche zu, inspiriert von den Märkten von Oaxaca, Xilote.
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Was ihr unternehmen werdet
Dieses Erlebnis findet auf Spanisch und Englisch statt.
Mit 5,0 von 5 Sternen bewertet, basierend auf 2 Bewertungen
Durchschnittliche Bewertung wird nach 3 Bewertungen angezeigt.
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Wo wir uns treffen
11520, Mexiko-Stadt, Mexiko-Stadt, Mexiko, Mexiko
Ich bin Carlos, ein Koch, der im ländlichen Oaxaca aufgewachsen ist und von der Verbundenheit meines Großvaters mit dem Land inspiriert wurde. Ich habe in der Casa Oaxaca gelernt und leite jetzt die Küchen im Xilote und im Guzina Oaxaca in Mexiko-Stadt. Meine Küche spiegelt mein Erbe, mein Herz und meinen tiefen Respekt für die Zutaten und Techniken aus Oaxaca wider. Ich freue mich darauf, sie mit dir zu teilen.
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