Ich bin der Chefkoch, Eigentümer und Sommelier des „Renaissance French Restaurant“, dem besten neuen Restaurant der Emerald Coast und dem besten französischen Restaurant 2025. Wir werden für unsere Qualität und Authentizität hoch gelobt und sind stolz darauf, das Restaurant zu sein, in dem Köche essen. Ich bin in Paris, Frankreich, geboren und aufgewachsen, wo ich kochen gelernt habe. Ich bin auch in mehrere Weinregionen gereist und habe viel über französischen Wein gelernt. Ich bin 2015 in die USA gezogen, wo ich meinen Sommelier-Kurs absolviert und mehrere Restaurants und Bars eröffnet habe.