Ich bin Eigentümerin des Highlights in Türkiye Workshop. Ich unterrichte seit acht Jahren die traditionelle türkische Kaffeezubereitung. Ich habe die Bohnenauswahl, das Mahlen mit der Handmühle, das Sandbrühen, die Schaumkontrolle und das Kaffeeglückslesen gelernt. Ich zeige Gästen das gesamte Ritual von der Bohne bis zur Tasse. Die Sessions finden täglich in unserem Workshop in Kappadokien statt.