Das Geheimnis des Käses von Fuerteventura

Las Palmas, Spanien

Entdeckung mit David

3 Stunden, Hosted in 6 languages
Der Gastgeber nimmt das Thema Sicherheit ernst
Diese:r Gastgeber:in hat sich zur Einhaltung der Sicherheitsrichtlinien von Airbnb im Zusammenhang mit COVID-19 verpflichtet.
Bis zu 10 Personen
Beinhaltet Essen und Ausrüstung

Was ihr unternehmen werdet

Wir werden um 8:00 Uhr morgens beginnen. Zuerst werden wir die Ziegen begrüßen und zu den Ställen gehen, um sie von dort in den Melkraum zu bringen. Sobald wir hier sind, werden wir sie füttern und die Melkaufgabe starten, um die zu erhalten Milch für die Herstellung des Käses Anschließend bringen wir die Milch in die Käserei und fügen das Lab hinzu, in dem das fermentierte Lab (ca. 45 Minuten) uns Zeit lässt, die verschiedenen Käsesorten und typischen Produkte der Insel zu probieren Was machen wir auf dem Bauernhof? Sobald die Milch fermentiert ist, bereiten wir den Käse vor, der aus einem Käsetuch besteht, das vakuumverpackt wird, damit er weggenommen werden kann.
Wir werden um 8:00 Uhr morgens beginnen. Zuerst werden wir die Ziegen begrüßen und zu den Ställen gehen, um sie von dort in den Melkraum zu bringen. Sobald wir hier sind, werden wir sie füttern und die Melkaufgabe starten, um die zu erhalten Milch für die Herstellung des Käses Anschließend bringen wir die Milch in die Käserei und fügen das Lab hinzu, in dem das fermentierte Lab (ca. 45 Minuten) uns Zeit lässt, die verschiedenen Käsesorten und typ…

Was enthalten ist

  • Essen
    Verkostung der typischen Käsesorten der Insel
    Marmeladen und Mojos<br...
  • Ausstattung
    Hygienegeräte sowohl für den Melkstand als auch für die Käsezubereitung<br...

Lerne David kennen

Gastgeber auf Airbnb seit 2019
  • 40 Bewertungen
  • Identität verifiziert
Mein Name ist David, ein Eingeborener der Insel, ich bin über die Welt des Viehbestandes leidenschaftlich, ich habe auf Ziegen aufgepasst, seit ich ein Kind war. Seit ich klein war, haben meine Großeltern mir beigebracht, wie man die verschiedenen und exquisiten Arten von Ziegenkäse auf der Insel zubereitet, um ein echter Experte zu werden. Seit 3 ​​Jahren kann ich meinen Traum verwirklichen und mit der Casa del Queso Cabrera Perez sl ein Familienunternehmen gründen, in dem ich den Besuchern jeden Tag die Pflege der Ziegen und die Entwicklung unserer Käsesorten näher bringe.
Mein Name ist David, ein Eingeborener der Insel, ich bin über die Welt des Viehbestandes leidenschaftlich, ich habe auf Ziegen aufgepasst, seit ich ein Kind war. Seit ich klein war, haben meine Großeltern mir beigebracht, wie man die verschiedenen und exquisiten Arten von Ziegenkäse auf der Insel zubereitet, um ein echter Experte zu werden. Seit 3 ​​Jahren kann ich meinen Traum verwirklichen und mit der Casa del Queso Cabrera Perez sl ein Familienunternehmen gründen, in dem ich den Besuchern jed…
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Ab 52€
/Person
52€ pro Person
52€ pro Person
52€ pro Person
52€ pro Person
52€ pro Person
52€ pro Person

Wo ihr sein werdet

Wir werden Zugang zu den Pferden, dem Melkstand, dem Raum für die Käseherstellung und der Terrasse haben, auf der wir probieren können

Bewertet mit 5,0 von 5 aus 40 Bewertungen.

Roland
September 2021
Der direkte Umgang mit den Tieren (füttern, melken) und die Herstellung des eigenen Ziegenkäse war ein tolle Erfahrung. Wir wurden die gesamte Zeit sehr herzlich betreut.
Christian
September 2021
100% Empfehlungen für alle die etwas über Käse und Ziegen in Fuerteventura wissen möchten. Die Erfahrung war super toll, wir hatten Spaß und haben viel gelernt. Highlight war das Melken und dass wir unseren eigenen Käse herstellen und mitnehmen konnten.
Ebé
August 2021
Tout d’abord un grand merci à la Quesería Perez pour nous avoir trouvé une traductrice sans surcoût supplémentaire ! Preuve supplémentaire du grand professionnalisme de ce prestataire ! Amabilité , belle éducation , propreté , sourire , ont été très appréciés ! La description est respectée à la lettre et ce fut un réel bonheur de voir les relations des soigneurs avec les chèvres mais aussi les ânes ! Tout le groupe de 7 a 81 ans ont été ravis et les dégustations très appréciées ! Dorénavant nous chercherons à acheter prioritairement vos fromages car ils auront dans nos cœurs un supplément d’âme ! MERCI , ne changez rien !
Ariel
August 2021
This was a fun way to learn about a very important part of Fuerteventura's culture and food. David, Armando and Said were exceptionally kind, helpful and accommodating and I spent a lovely day with them and their goats! I'd recommend this experience to anyone who visits Fuerteventura. Muchas gracias !!
Sara
August 2021
ncreíble proyecto que nos ha acercado a la vida rural y a la tradición quesera de Fuerteventura. La experiencia de preparar tu propio queso partiendo del ordeño de las cabras hasta sellarlo al vacío es única y muy entretenida, degustación de todo su surtido de quesos incluida (tierno, semi, con pimentón y gofio). Gracias a José Juan, David y al compañero responsable del ordeño por las dedicadas explicaciones y por su amabilidad. ¡Muy recomendable!
Sergi
Juni 2021
La experiencia fue increible y autentica! Vimos todo el proceso de la elaboración del queso, desde mover las cabras y alimentarlas hasta culminar con la elaboración de nuestro queso Majorero. A mi pareja y a mi nos encanta el queso Majorero y pudimos elaborar uno nuestro con posterior desayuno y cata de quesos. La atención fue magnífica en todo momento. Una experiencia sin duda única!!

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5 verfügbar

Was du wissen solltest

Stornierungsbedingungen

Jede Entdeckung kann innerhalb von 24 Stunden nach der Buchung oder spätestens 7 Tage vor Beginn storniert und vollständig zurückerstattet werden.

Amtlicher Lichtbildausweis

Du musst ein Bild von dir machen, das mit dem Foto in deinem Ausweis übereinstimmt. So kann Airbnb bestätigen, wer tatsächlich an der Entdeckung teilnimmt. Du musst diesen Vorgang nur einmal durchführen.

Bedingungen für Gäste

Es dürfen bis zu 10 Gäste mit einem Mindestalter von 3 Jahren teilnehmen. Eltern dürfen auch Kinder unter 2 Jahren mitbringen.

Was du mitbringen solltest

bequeme Kleidung, tragen Sie keinen offenen Schuh