Sicherheitstipps für die Küche für Gäste von Entdeckungen

Wir haben uns mit dem Amerikanischen Roten Kreuz und der Internationalen Rotkreuz- und Rothalbmond-Föderation zusammengetan, um dir einige allgemeine Informationen zum Thema Sicherheit zur Verfügung zu stellen. Diese Informationen sind in 191 Ländern anwendbar und wurden vom Global Disaster Preparedness Center der Rotkreuz- und Rothalbmond-Gesellschaften entwickelt. Dabei handelt es sich um ein internationales Zentrum, das ins Leben gerufen wurde, um eine globale Community für Innovationen und Bildung im Bereich der Katastrophenvorsorge aufzubauen. Und denk immer daran, im Notfall sofort die örtliche Polizei oder den Rettungsdienst zu rufen.

Sicherheit geht vor

Wir alle möchten uns sicher fühlen, aber gelegentlich kann es doch mal zu einer unerwarteten Situation oder einem Unfall kommen. Damit du besser vorbereitet und dir gewisser Gefahrenquellen bewusst bist, findest du in diesem Artikel einige grundlegende Erste-Hilfe-Tipps des Roten Kreuzes. Diese Tipps sind ein guter Anfang, aber es lohnt sich immer, dein Know-how mit einem Erste-Hilfe-Kurs- und einer Herz-Lungen-Reanimationsschulung zu erweitern.

An einer kulinarischen Entdeckung auf Airbnb teilzunehmen, macht richtig Spaß. Du solltest aber auch für die notwendige Sicherheit sorgen. Hier sind einige Empfehlungen, wie Sicherheit in der Küche gewährleistet werden kann.

Reinigung von Händen und Oberflächen

Um die Ausbreitung ansteckender Krankheiten zu verhindern, ist es wichtig, deine Hände vor und nach der Zubereitung von Lebensmitteln zu waschen. Verwende immer Hygieneprodukte wie Handseife, Küchenseife und Handdesinfektionsmittel und reinige die Koch- und Arbeitsflächen regelmäßig.

Sauberes Wasser

Sauberes Wasser ist entscheidend, damit alle gesund bleiben. Frage die Gastgeberin oder den Gastgeber, ob das Wasser sauber und zum Kochen geeignet ist.

Gefahrenprävention

In Küchen gibt es viele potenzielle Gefahrenquellen, und scharfe Gegenstände, Feuer und andere Geräte können Unfälle verursachen. So kannst du dies vermeiden:

• Lass Speisen auf einem angeschalteten Herd niemals unbeaufsichtigt. Schalte den Herd aus, auch wenn du die Küche nur ganz kurz verlassen musst.
• Gehe vorsichtig mit Messern um. Wenn du dich bei der Verwendung nicht sicher fühlst, dann bitte um Hilfe.
• Trage beim Kochen keine lockere Kleidung oder Kleidungsstücke mit hängenden Ärmeln.
• Halte Kinder von Kochbereichen fern. Es wird empfohlen, dass sie immer einen Mindestabstand von mindestens einem Meter zum Herd einhalten.
• Halte alles Brennbare – Topflappen, Ofenhandschuhe Holzutensilien, Papier- oder Plastiktüten, Lebensmittelverpackungen, Handtücher und Vorhänge – von der Herdplatte, dem Ofen und allen anderen wärmeerzeugenden Geräten in der Küche fern.

Unterstützung bei der Reise

Airbnb bietet für alle Entdeckungen täglich rund um die Uhr Unterstützung durch unseren Community-Support an. Außerdem arbeiten wir für den Fall einer lebensbedrohlichen Verletzung mit einem notfallmedizinischen Dienstleistungsunternehmen zusammen, um eine verletzte Person bei Bedarf evakuieren zu können.

Haftungsausschluss unserer Partnerorganisationen

Das Amerikanische Rote Kreuz und die Internationale Föderation der Rotkreuz- und Rothalbmond-Gesellschaften (IFRC): mit freundlicher Genehmigung des Amerikanischen Roten Kreuzes und der Internationalen Föderation der Rotkreuz- und Rothalbmond-Gesellschaften. © 2019 The American National Red Cross. ALLE RECHTE VORBEHALTEN.

Der Name und das Logo des Amerikanischen Roten Kreuzes und der Internationalen Föderation der Rotkreuz- und Rothalbmond-Gesellschaften werden mit der Erlaubnis dieser Organisationen verwendet. Dies stellt in keiner Weise eine ausdrückliche oder stillschweigende Billigung eines Produkts, einer Dienstleistung, eines Unternehmens, einer Meinung oder einer politischen Position dar. Das Logo des Amerikanischen Roten Kreuzes ist eine geschützte Marke von The American National Red Cross. Weitere Informationen zum Amerikanischen Roten Kreuz findest du unter redcross.org.