Ernährungseinschränkungen bei Entdeckungen auf Airbnb

Diese Informationen wurden von Airbnb zusammengestellt und entsprechen den technischen Standards für Lebensmittelsicherheit derPanamerikanischen Gesundheitsorganisation (PAHO).

Churros. Ramen. Zeremonieller Kakao. Bei Entdeckungen auf Airbnb ist für jeden Geschmack etwas dabei. Natürlich würdest du manchmal lieber auf eine der Zutaten verzichten.

Gastgeber:innen finden oft eine Möglichkeit, verschiedenen Ernährungseinschränkungen entgegenzukommen, damit alle Teilnehmer:innen die Entdeckung bestmöglich genießen können.

• Informiere deine Gastgeber:innen vor der Buchung über jegliche Ernährungseinschränkungen oder -präferenzen, die du oder deine Mitreisenden haben. Du kannst ihnen auch immer eine Nachricht schicken und Fragen stellen, bevor du deine Buchungsanfrage sendest.
• Weise deine:n Gastgeber:in konkret darauf hin, wenn du eine Allergie oder sonstige Ernährungseinschränkungen hast – frage nicht einfach nur nach bestimmten Zutaten und geh nicht davon aus, dass alle Zutaten online aufgeführt sind. Dein:e Gastgeber:in sollte unbedingt über alle Allergien oder Ernährungseinschränkungen, die du oder deine Mitreisenden haben, Bescheid wissen. Sie könnten sich nämlich auf bestimmte Aspekte der Entdeckung auswirken, wie etwa die Zubereitung und das Servieren von Speisen. Erfahre mehr darüber, wie du mit Lebensmittelallergien umgehst, wenn du an einer Entdeckung auf Airbnb teilnimmst.
• Erinnere deine:n Gastgeber:in bei deiner Ankunft an deine Ernährungseinschränkungen oder -präferenzen.

Gängige Ernährungseinschränkungen

Die folgenden Ernährungsbedürfnisse können Gastgeber:innen möglicherweise berücksichtigen:

• Keine Milchprodukte: Verzicht auf Käse, Laktose- oder Milchprodukte und Erzeugnisse auf Milchbasis
• Kein Ei: Verzicht auf Eier und Erzeugnisse auf Eibasis
• Fischallergie: Verzicht auf Fisch und Erzeugnisse auf Fischbasis
• Glutenfrei: Verzicht auf Gluten, das in Getreidesorten wie Weizen, Roggen und Gerste vorkommt (diese Getreidesorten können in Brot, Nudeln, Müsli und sogar in Sojasauce und bestimmten Reinigungsmitteln enthalten sein)
• Erdnussallergie: Verzicht auf Erdnüsse und Lebensmittel, die Erdnüsse enthalten
• Vegan: umfasst nur pflanzliche Lebensmittel und schließt tierische Lebensmittel jeder Art, also Fleisch, Fisch, Geflügel, Eier, Honig und Milcherzeugnisse, aus
• Vegetarisch: umfasst Eier, Milch, Milcherzeugnisse und pflanzliche Lebensmittel; Verzicht auf Fleisch, Fisch und Geflügel
• Pescetarier: Verzehr von Fisch; Verzicht auf alle anderen Fleischsorten
• Meeresfrüchte- und Schalentiereallergie: Verzicht auf Meerestiere aus der Meeresfrüchte- und Schalentierekategorie (Krebstiere und Weichtiere wie Garnelen, Krebse, Hummer, Tintenfische, Austern, Jakobsmuscheln usw.)
• Ohne Soja: Verzicht auf Sojabohnen und auf alle Lebensmittel, die Nebenprodukte von Sojabohnen enthalten
• Schalenfrüchte-Allergie: Verzicht auf Mandeln, Cashewnüsse, Walnüsse, Pinienkerne, Litschikerne und andere Schalenfrüchte

Weitere Informationen zu einigen der allgemeinen Ernährungseinschränkungen oder -präferenzen, die Gastgeber:innen möglicherweise berücksichtigen können, findest du auf der Website der Panamerikanischen Gesundheitsorganisation (PAHO).