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Verkostung

Die Geheimnisse der kubanischen Küche

Verkostung

Die Geheimnisse der kubanischen Küche

221 Bewertungen
Dauer
2.5 Stunden
Gruppengröße
Bis zu 6 Personen
Inklusive
Drinks, Tickets, Food
Angeboten auf
Englisch, Spanisch
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Die Geheimnisse der kubanischen Küche

221 Bewertungen
Dauer
2.5 Stunden
Gruppengröße
Bis zu 6 Personen
Inklusive
Drinks, Tickets, Food
Angeboten auf
Englisch, Spanisch

Was ihr unternehmen werdet

Anyone can take you to a paladar - private restaurant- in Havana, but I can take you beyond it. I'll help you understand what it takes to run a paladar business in this city while visiting the inner workings of one. How do they get the ingredients for delicious Ropa Vieja? How´s bread kept crispy for Cuban sandwiches? What are the challenges? You´ll tour the areas, attend a mise-en-place meeting, make your own Mojitos, try the house specialties right from the pan and exchange with the crew in the kitchen. You'll literally follow every step of your meal ending in a table in which we will share the most candid conversations about Cuban reality sided with generous lunch and drinks. Over coffee, I´ll give you tips and recs on how and where to find good meals in my city.

Dein Gastgeber

Ariel

Ariel

As a co-founder of Alamesa - Cuba's leading restaurant search and discovery service - I have witnessed the evolution and learned the secrets of Havana´s Culinary scene. All I know about how this business roll in Cuba, the techniques, the tricks, the places, and the people, I learned it by doing, as it helped built my own business. I'd love to share my experiences and findings with you.

Was enthalten ist

Food
Selected starters mixing taro-root with honey and mustard. The main courses of your choice coming from the menu, along with…
Drinks
You´ll learn how to make a Mojito, Daiquiri or any other Cuban classic cocktail along the way.
Tickets
Access to restricted areas of the restaurant such as the kitchen, the cold storage, the bar, etc.

Fotos von Gästen

Bewertungen von Gästen

Navigationsabschnitt für Bewertungsseiten

Wo ihr sein werdet

I'll take you to a Paladar, were we will engage the staff and tour the place to learn more about managing one.

Verfügbarkeit

Bedenke Folgendes

Stornierungsbedingungen

Jede Entdeckung kann innerhalb von 24 Stunden nach der Buchung storniert und vollständig zurückerstattet werden.

Hinweise zur Kommunikation

Kommuniziere ausschließlich über Airbnb. Um deine Zahlung zu schützen, solltest du niemals außerhalb der Airbnb-Website oder -App kommunizieren oder Geld überweisen.

Bedingungen für Gäste

Es dürfen bis zu 6 Gäste ab 12 Jahren teilnehmen.

Alkohol

Bei dieser Entdeckung wird Alkohol ausgeschenkt. Alkoholische Getränke dürfen nur von Gästen konsumiert werden, die das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter erreicht haben.

Weitere Tipps

Please let me know if you have any dietary restriction. Don´t dress up, this is a down-to-earth experience.
Ariel
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Die Geheimnisse der kubanischen Küche
221 Bewertungen
Ab 46€ pro Person
221 Bewertungen
Ab 46€ pro Person