Wir haben eine wunderbare Erfahrung gemacht. Der Laden hat eine Vielzahl von Makgeolli. Jiseung demonstrierte 3 Arten von Makgeolli und gab uns Verkostungen.
Er gab uns detaillierte Erklärungen für die Schritte, um Makgeolli zu machen, als wir begannen, unsere eigenen zu machen. Er erklärte auch, wie die Weizenhefe (Nuruk) hergestellt und getrocknet wird, und machte eine Demo, an der wir teilnehmen konnten.
Die Erfahrung war lustig und gab uns das Gefühl, weiterhin Makgeolli zu machen und den Laden erneut zu besuchen.