Zeit & Ort: Neue Küche in Miami mit Alexander DePina
Erlebe die einzigartigsten Zutaten in den USA, die entweder wild gesammelt oder von lokalen Produzenten bezogen, über Holzkohle zubereitet und auf Bio-Produkten serviert werden, damit du ganz in der Gegenwart angekommen bist.
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Koch/Köchin in South Florida Atlantic Coast
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Äußerst regionales Degustationsmenü
Probiere und sieh dir die Fülle Südfloridas an.
Du wirst die seltensten und einzigartigsten Zutaten in den kontinentalen USA erleben, die entweder in der freien Natur gesammelt oder von Erzeugern bezogen werden, die über Bio- oder regenerative Landwirtschaft hinausgehen und eine besondere Beziehung zu jedem Organismus auf ihrem Land haben.
Das Essen wird mit derselben Ehrfurcht zubereitet, wobei NUR diese Zutaten verwendet werden, die feierlich über Holzkohle gegart und dir auf Bio-Elementen des Ökosystems, das dich umgibt, serviert werden, wodurch du in pure Präsenz geerdet wirst.
214 € 214 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 1.069 €
Du kannst Alexander eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.
Meine Qualifikationen
12 Jahre Erfahrung
Alumni des Harvest Corps von Blue Hill Stone Barns und WWOOF
Kulinarische Leiterin bei Paradise Farms
Berufliches Highlight
Alumni des Harvest Corps von Blue Hill Stone Barns und WWOOF
Kulinarische Leiterin bei Paradise Farms
Ausbildung und Schulungen
2015–19
Geschäftsführerin – Küchenchefin
2020
Harvest Corps
2021
DCO Paradise Farms
2023
Reisekoch/-köchin
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Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen, bis zu 40 Gäste insgesamt.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
214 € Ab 214 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 1.069 €
Kostenlose Stornierung
Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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