Sie buchen zum ersten Mal eine Privatköchin bzw. einen Privatkoch und sind sich nicht sicher, was Sie erwartet? Marinas Verkostungsabend ist der einfache Einstieg – drei Stunden, zwei bis vier Gäste, 75 $/Person nach Ermessen der Küchenchefin. Sie stellt ein lockeres Drei-Gänge-Menü nach deinen Wünschen zusammen (eine 10-minütige SMS gibt den Rahmen für das Menü vor), serviert es in deiner Küche und kümmert sich um alle Lebensmitteleinkäufe und die Reinigung. Rieche die gerösteten Kräuter in der Pfanne; schmecke den Umami-Geschmack der langsam gegarten Brühe. 48 Stunden im Voraus. Schick mir eine Nachricht, um zu buchen.

Haben Sie genug von Restaurantessen für besondere Anlässe? Küchenchefin Marina empfängt bis zu sechs Gäste in deiner Küche – 20 Jahre europäische Gourmetküche, serviert dort, wo du wohnst. Bei einem 15-minütigen Gespräch vor der Veranstaltung wird die Speisekarte auf der Grundlage deiner Wünsche und Ernährungsbedürfnisse zusammengestellt. Sieh zu, wie das Puddingpulver bräunt, atme die Aromen des langsamen Garens ein und spüre, wie die warme Maillard-Kruste unter deinem Löffel knackt. Lebensmittel, Service, Reinigung erledigt. 48 Stunden im Voraus. Größere oder kleinere Gruppe – schickt mir eine Nachricht, der Abend passt sich euch an.

Ein besonderer Geburtstag oder eine Verlobung, und du möchtest sie nicht in einem lauten Restaurant verbringen? Ein privates Zimmer? Marina empfängt bis zu 12 Gäste in deinem Zuhause oder deiner Villa – vier Gänge, 20 Jahre europäische Gourmet-Küche, ein auf den Anlass abgestimmtes Menü. Höre, wie die gebratene Kruste knistert, atme den Duft des Olivenöls mit Kräutern ein und probiere den herzhaften Schmorbraten, der zubereitet wurde, weil du das Rezept deiner Großmutter erwähnt hast. Über 500 private Tische werden geliefert. 48 Stunden im Voraus. Schick mir eine Nachricht, um zu buchen.

Jahrestag oder ruhiges Date und du möchtest nicht mit dem Lärm in Restaurants in Miami kämpfen? Küchenchefin Marina sorgt in deiner Unterkunft für einen Ablauf, der für zwei bis vier Gäste geeignet ist – langsames Serviertempo, gemeinsame Gerichte, die zum Gespräch anregen, und ein Service bei Kerzenschein, den du kommen hören kannst. Flammenkunst in der Küche, gefolgt von einer samtigen Sauce, die lange in Erinnerung bleibt. 20 Jahre europäische Gourmetküche, die in deinen Abend einfließt. Reservierung 48 Stunden im Voraus. Schick mir eine Nachricht, um zu buchen.

Du planst den Heiratsantrag deines Lebens in einer auf Airbnb inserierten Unterkunft, die du nicht vollständig kennst? Marina wird zu deiner Komplizin – zwei Wochen Menügestaltung mit dem anfragenden Partner, vier Gänge, die auf den großen Moment hinarbeiten. Bring deinen Lieblingswein mit; Marina stimmt jeden Gang darauf ab. Süße Zitrusnoten, ein warmes Brotaroma, das Dessert, das genau dann serviert wird, wenn du danach fragst. Beinhaltet Beratung, Inszenierung, Rundum-Service und Reinigung. 48 Stunden im Voraus. Schick mir eine Nachricht, um zu buchen.