Die Erfahrung war unglaublich, sie hat wirklich alle meine Erwartungen übertroffen. Ich habe viel über argentinisches Barbecue gelernt, nicht nur die Techniken, sondern auch die Geschichte und Kultur hinter jedem Schnitt und jedem Gericht, das wir probiert haben.
Diego, der Gastgeber, war ausgezeichnet, sehr aufmerksam, leidenschaftlich und super aufmerksam. Vom ersten Moment an stellte er sicher, dass ich die Techniken des Grillens gut verstand, insbesondere, wie man die richtige Temperatur erkennt und verwaltet. Darüber hinaus erzählte er die Geschichte jedes Fleischstücks, das er probierte, was das Erlebnis noch spezieller und authentischer machte.
Etwas, das ich besonders hervorheben möchte, ist, dass ich die einzige Person war, die an diesem Tag gebucht hat, und Diego die Entdeckung trotzdem nur für mich gemacht hat und mir seine ganze Zeit und Aufmerksamkeit gewidmet hat.
Es war buchstäblich ein 100/10 Erlebnis!!! Ehrlich gesagt glaube ich nicht, dass ich so etwas schon einmal erlebt habe.