Dieses Asado war ein Highlight meiner Reise nach Buenos Aires.
Die Umgebung allein ist bemerkenswert — ein schöner, bewohnter Raum voller Kunst, Bücher und persönlicher Erinnerungsstücke, die sofort Neugier und Gespräche wecken (einschließlich eines Honda-Mopeds). Es fühlte sich intim, einladend und ausgesprochen argentinisch an.
Ignacio und seine Mitarbeiter waren außergewöhnliche Gastgeber: warmherzig, aufmerksam und wirklich engagiert. Das Gespräch verlief reibungslos und reichte von Star Wars und Sport bis hin zu Verfassungsrecht und argentinischer Geschichte. Sie sind wunderbare Botschafter für die Kultur und Geschichte des Landes.
Das Essen und der Wein waren ausgezeichnet und sorgfältig zubereitet, aber was den Abend wirklich zu etwas Besonderem machte, waren die Menschen – sowohl die Gastgeber als auch die anderen Gäste. Ich habe viel gelernt und jeden Austausch genossen.
Du kannst wirklich nichts falsch machen, wenn du an dieser Veranstaltung teilnimmst. Es ist die Art von Erfahrung, die man nicht vergisst, und ich werde mich gerne daran erinnern.