Fusion-Küche an der Côte d’Azur mit Marc
Ich biete kulinarische Erlebnisse an, bei denen regionale Zutaten und die Fusionsküche im Vordergrund stehen.
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Cannes
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Saisonal neues Menü
110 € pro Gast
STARTER
*Caprese-Salat mit Mozzarella und Kirschtomaten
HAUPTGERICHT (bitte 1 auswählen)
* Kalbs-Canon, ein berühmtes Rezept von Régis Marcon, Drei-Sterne-Koch, serviert auf einem italienischen Risotto Alla Diavola
*Seebarsch oder Seebrasse gebraten mit Kartoffelpüree, frischem Gemüse
DESSERT
*Authentischer französischer Schokoladenkuchen „Opera“ mit kandierten Früchten
Lokales Menü
110 € pro Gast
Erlebe ein lebendiges Sieben-Gänge-Menü vom Bauernhof auf den Tisch, das lokales Gemüse und gesunde, saisonale Zutaten in jedem Gericht feiert.
Escales Provençales
110 € pro Gast
Inspiriert von der provenzalischen Küche, hebt dieses Sieben-Gänge-Menü den frischesten Fisch und die lokalen Aromen hervor.
Du kannst Marc eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.
Meine Qualifikationen
30 Jahre Erfahrung
Koch seit Anfang der 90er Jahre, leitete Restaurants und begann 2011 mit dem Event-Catering.
La Belle Assiette & Take A Chef
Arbeitete mit dem französischen Startup La Belle Assiette zusammen, was alle Fähigkeiten stark verbesserte.
Kochschule und Restaurants
Ausbildung an der Aurillac and Regis Marcon School, mit laufenden kulinarischen Fortbildungskursen.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.
Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in Cannes kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 2 Jahren teilnehmen.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
Marc ist gewerbliche:r Gastgeber:in
Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.
Ab 110 € pro Gast
Kostenlose Stornierung
Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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