Ein 4-Gänge-Menü, das klassischen Komfort mit modernen Akzenten verbindet, in regionalen Zutaten verwurzelt ist und sich sowohl vertraut als auch gehoben anfühlt. Die Speisekarte ändert sich saisonal, aber es gibt wild gefangenen Lachs mit Misoglasur als Vorspeise.

Ein raffiniertes 4-Gänge-Festival mit der saisonalen Prämie von Hill Country, das für unvergessliche Nächte voller Eleganz, Tiefe und Komfort konzipiert ist. Das Menü ändert sich je nach saisonaler Verfügbarkeit, bietet aber Akaushi TX Filet Mignon oder Wild nach Wahl

Das ultimative Festessen! Ein von einem Koch kuratiertes Vier-Gänge-Menü mit einem 12-Unzen-Prime-Ribeye-Steak, gepaart mit gegrillten Garnelen oder Krabbenbeinen