Dieses Menü umfasst sechs sorgfältig ausgewählte Gerichte im Family-Style, die alle darauf ausgerichtet sind, deine Familie in einem warmen, festlichen Brunch-Ambiente zusammenzubringen. - Kandierter Speck mit schwarzem Pfeffer - Französischer Toast mit Crème Brûlée und mazerierten Beeren - Mit Granatapfel glasierter Faro-Lachs mit Zitronenschale und Petersiliensalz - Avocado-Toast mit zartem Rucola, Mangold-Tomate, Luzerne-Sprossen, eingelegtem Rettich - Pochiertes Ei mit Tomaten, Trüffelöl und Schnittlauch - Thunfisch-Crudité mit Navel-Orange, nativem Olivenöl extra, Shishito-Paprika, Meersalz, Furikake

Dies ist ein gemeinsames Canapé-Erlebnis mit (9) einzelnen Häppchen, die von herzhaft bis süß reichen. Viele betrachten diese Erfahrung als eine wahre „Party“ im Mund, wobei jeder Ausdruck seine eigene einzigartige Wendung zu regionalen Aromen hat. Hervorragend geeignet für umfangreiche Weinpaarungen und soziale Umgebungen.

Diese Auswahl bietet ein interaktives, immersives Erlebnis der Pasta-Herstellung, das in traditionelle Stile und Techniken eintaucht, um dir einen Vorgeschmack auf das alte Land zu geben. Ich führe dich Schritt für Schritt auf deiner Reise zur Pasta-Meisterschaft. Pappardelle, Gnocchi, Ravioli und Tortellini sind einige der wenigen Nudelsorten, die du in diesem Kurs zubereiten lernst.

Diese Entdeckung bietet einen (3)-Gänge-Verkostungserlebnis aus drei Ländern Japan: In Miso marinierte Jakobsmuschel mit Yuzu-Schaum und Baby-Bok-Choy Brasilien: Picanha mit Chimichurri und Farofa Französisch: Enten-Confit mit Selleriefondant und Kirsch-Gastrique Abschließende Kombination (Dessert): Pistazie, Passionsfrucht, Mascarpone Das große Finale (Dessert): Komposition aus Zitrusfrüchten und Sahne Auswahl aus 3 Optionen Reisekosten und Lebensmittel sind bei Entdeckungen für 15 Personen oder weniger nicht inbegriffen.

Dieses (4) Gänge-Erlebnis für zwei Personen vereint Land- und Meeresaromen in einem lebendigen Vier-Gänge-Menü, das auf die Küstenküche und saisonale Inspirationen zugeschnitten ist.