Moderne mexikanische Küche aus dem Holzofen mit Ismael
Ich zeige die mexikanische Küche durch Holzofengerichte und frische, lokale Zutaten.
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in San Diego
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Cali-Mex-Seele
130 € 130 € pro Gast
Begib dich auf eine geschmackvolle Reise, die mexikanisches Soulfood mit kalifornischer Frische verbindet, zubereitet mit Herz, Wärme und einem tiefen Respekt für jede Zutat.
Baja table
143 € 143 € pro Gast
Inspiriert von der luftigen Küste und den lebhaften Straßenmärkten von Baja, bietet dieses Menü Küstenklassiker mit gehobenen Twists.
Feuer und Geschmack
151 € 151 € pro Gast
Dieses Menü feiert die ursprüngliche Schönheit des Kochens mit Holzfeuer mit rauchigen, kräftigen und rustikalen Gerichten, die die Tradition ehren und gleichzeitig moderne Finesse bieten.
Du kannst Ismael eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.
Meine Qualifikationen
15 Jahre Erfahrung
15 Jahre Erfahrung in der Küche, vom Geschirrspülen bis zur Leitung von Küchen in Del Mar, Kalifornien.
Pop-up-Unternehmen
Zusammenarbeit mit Sternekoch Michael Mina im Jahr 2020 im International Smoke.
Vom Vater ausgebildet
Ausbildung im Bully’s North, einem 50 Jahre alten Steakhouse in North County, San Diego.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.
Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in San Diego kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Du kannst auch zu mir kommen:
San Diego, Kalifornien, 92116, Vereinigte Staaten
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 2 Jahren teilnehmen, bis zu 100 Gäste insgesamt.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
130 € Ab 130 € pro Gast
Kostenlose Stornierung
Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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