Küche von Christian Martin

Von Luxusresorts bis hin zu privaten Anwesen: Meine kulinarische Reise erstreckt sich über Kontinente und verbindet Tradition mit globalen Aromen und raffinierter Technik, die durch jahrelanges Reisen geprägt ist.
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Miami
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt

Eine Cocktail-Entdeckung in Dinatoire

Ein raffinierter Abend mit eleganten Häppchen und müheloser Vermischung. Genieße eine kuratierte Auswahl an herzhaften und süßen Canapes , die modern und köstlich sind.
70 € 70 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 691 €

Tapas & Sabor

Ein lebhafter Abend, inspiriert von Spaniens reicher Tapas-Kultur. Genieße eine Auswahl an kleinen, geschmackvollen Gerichten, die zum Teilen entworfen wurden, lässig, lebendig und voller mutigem mediterranem Charakter.
104 € 104 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 622 €

Ein Geschmack von Amerika mit einem Twist

Beginne mit einer kühnen Note auf Caesar-Salat mit Edelsalat, blauem Käse, Cranberries, Ei, Speck und einem orangefarbenen Caesar-Dressing. Folge einem perfekt gebratenen Rinderfilet , das mit einem reichen Brombeer-Demi-Glace ausgestattet ist. Endet auf einer hellen Note mit einer Zitronentarte, die mit mit den mit Grand Marnier angereicherten Beeren gekrönt ist.
139 € 139 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 553 €

Morgen Eleganz

Diese Auswahl an Brunch-Artikeln - Frühstücksgebäck, geräucherter Lachs-Eier, frisches Obst, Erdbeerparfait und Grünkohlsalat mit Jalapeño-Dressing - wird am Tisch voreingestellt, gefolgt von einem Hauptgang deiner Wahl, der frisch auf Bestellung in der Küche zubereitet wird.
182 € 182 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 726 €
Du kannst Christian eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.

Meine Qualifikationen

Koch/Köchin
30 Jahre Erfahrung
Ich bin seit 8 Jahren Regional Executive Chef für Club Med in den USA, Nordamerika.
Berufliches Highlight
Ich bin Mitglied der Académie Culinaire de France.
Ausbildung und Schulungen
Ich habe einen kulinarischen Associate Degree aus Frankreich und Ausbildungszeugnisse der Bocuse School.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.

Meine Spezialgebiete

Ich komme zu dir

Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.

Was du wissen solltest

Bedingungen für Gäste

Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen.

Barrierefreiheit

Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren

Stornierungsbedingungen

Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
139 € Ab 139 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 553 €
Kostenlose Stornierung

Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
Hast du ein Problem entdeckt?

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Beginne mit einer kühnen Note auf Caesar-Salat mit Edelsalat, blauem Käse, Cranberries, Ei, Speck und einem orangefarbenen Caesar-Dressing. Folge einem perfekt gebratenen Rinderfilet , das mit einem reichen Brombeer-Demi-Glace ausgestattet ist. Endet auf einer hellen Note mit einer Zitronentarte, die mit mit den mit Grand Marnier angereicherten Beeren gekrönt ist.
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