Argentinische Grillgerichte und Barbecues von Sebastian
Ich habe in drei Ländern für Veranstaltungen mit bis zu 500 Personen gegrilltes Fleisch zubereitet.
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Barcelona
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Traditioneller Grill
140 € pro Gast
Dieses Menü spielt mit gegrillten Stücken wie Lendenstück oder breitem Asado, Rosmarin und Salatkartoffelgarnitur sowie einem Service im Stil eines Familientreffens. Es wird mit Brennholz und Holzkohle gekocht, um den Geschmack zu verbessern.
Verkostung im Feuer
165 € pro Gast
Diese Option umfasst eine Auswahl an gegrilltem Fleisch zum Teilen: Chorizo Criollo mit Chimichurri und kreolischen Salsas, eine Provolone-Verkostungsplatte und ein patagonisches Chuletón, zusätzlich zu Siromillo, Asado Ancho und Beilagen.
Gereiftes Fleisch und Wagyu
185 € pro Gast
In diesem Vorschlag werden argentinische und europäische Gerichte kombiniert. Beinhaltet Rindertatar mit Teriyaki-Salsa als kalte Vorspeise, gefolgt von Chuletón gallego madurado, Lende vom argentinischen Novillo und galizischem Ochsen. Zum Abschluss gibt es ein japanisches A5-Wagyu-Tataki auf der Chapa, das frisch zubereitet wird.
Du kannst Sebastián eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.
Meine Qualifikationen
50 Jahre Erfahrung
Ich habe meinen Stil mit Holz und Kohle verfeinert und Live-Küche für mehr als 500 Personen vorbereitet.
Berufliches Highlight
Im Jahr 2024 startete ich ein Catering mit Feuerküche und Live-Grill-Service.
Ausbildung und Schulungen
Ich habe ab 2003 in Küchen in Italien, Argentinien und Spanien gelernt.
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Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in Barcelona kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
Sebastián ist private:r Gastgeber:in
Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.
Ab 140 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 840 €
Kostenlose Stornierung
Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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