Ein Menü bestehend aus kalten und warmen herzhaften Cocktails, einer Auswahl an Gerichten zum Teilen und süßen Stücken. Es basiert auf: Glasierte Rote-Bete-Scheibe, Rote-Bete-Creme Sca Mozza und Haselnüsse. Lachsconfit, Matcha-Creme. Sot-l'y-laisse Paprika-Pistazien, Parmesan-Sandgebäck, rotes Curry Trüffel-Croque Hummus aus Niébé mit Tomaten und Rohkost. Auberginenkaviar und hausgemachte Focaccia Kakaosandgebäck, Ganache aus dunkler Schokolade und karamellisierte Kakaobohnen Financier mit Thymian, Zitronencreme

Ich habe dieses benutzerfreundliche Menü zum Teilen entworfen, das eine Vielzahl von Gerichten von der Vorspeise bis zum Dessert bietet. Wir genießen zusammen Gourmet-Verkostungen. Das Menü besteht aus Niébé-Hummus mit Rohkost, Gewürz aus gegrillten Paprika, Carpaccios aus Dorade mit Mango und Yuzu, saisonalen Salaten, Gerichten wie Beef Wellington und Coulibiac sowie Desserts zum Teilen wie Charlotte mit roten Früchten, Torten mit exotischen Früchten und Paris-Brest.

Treten Sie ein in die Welt des Küchenchefs mit diesem geselligen Menü, das aus großen Gerichten zum Teilen besteht, wie cremiges frisches Fischcrudo mit Mais und geräucherter Avocado, Rindfleisch Wellington oder Fisch in Kruste, Käseauswahl, Paris Brest oder Charlotte mit Früchten der Saison, alles in extremer Köstlichkeit.

Treten Sie ein in die Welt des Küchenchefs mit diesem Menü in 5 bis 7 Gängen, bestehend aus Vorspeise, Hauptgericht, Käse und Dessert Entdecken Sie die neuesten Kreationen des Küchenchefs auf einer kulinarischen Reise, die aus hochwertigen Zutaten besteht, die durch technische Meisterschaft hervorgehoben werden. Auf der Speisekarte stehen roter Thunfisch, Hummer, Foie Gras, gereiftes Fleisch und sorgfältig ausgewählte Zutaten.