Ein Drei-Sterne-Abendessen, das Sie nicht erwarten

Meine Gerichte sind von meinen Erfahrungen in mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants inspiriert. Sie haben eine italienische Basis mit asiatischen Einflüssen. Jede Anfrage ist willkommen.
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Ländliches Umbrien
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt

Vorspeisen und Snacks

Eine Auswahl an Fisch-Verkostungen, gekocht und roh, mit einer pflanzlichen Basis. Verwendung von hauptsächlich lokalen Produkten, die auf Kombination und Design ausgelegt sind
37 € 37 € pro Gast

Fisch-Degustationsmenü

4-Gänge-Degustationsmenü mit Fisch + Dessert. Änderungen der Zutaten oder Fischarten können nach Rücksprache vorgenommen werden
145 € 145 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 290 €

Degustationsmenü Plus

Fleisch- und Fischverkostungsmenü mit 2 Vorspeisen, 2 Antipasti, 1 ersten Gang mit frischer/gefüllter Pasta, 1 Risotto, 1 Hauptgang und 1 Dessert
196 € 196 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 392 €

Individuelles Menü

Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.
Preis auf Anfrage

Meine Qualifikationen

11 Jahre Erfahrung
Chefkoch in der Osteria Francescana, Restaurant mit 3 Michelin-Sternen
Ausbildung und Schulungen
Absolvent der Hotelfachschule B. Stringher in Udine und Master an der Schule Tessieri
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.

Meine Spezialgebiete

Ich komme zu dir

Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.

Was du wissen solltest

Bedingungen für Gäste

Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen, bis zu 20 Gäste insgesamt.

Barrierefreiheit

Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren

Stornierungsbedingungen

Wenn du mindestens 1 Tag vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.

Manuel ist private:r Gastgeber:in

Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.
37 € Ab 37 € pro Gast
Kostenlose Stornierung

Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
Hast du ein Problem entdeckt?

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