Haute-Cuisine-Gerichte von Jairo
Ich wurde mit einem Sol Repsol ausgezeichnet und habe in einem Restaurant mit Michelin-Sternen gearbeitet.
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Koch/Köchin in Madrid
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Canalla-Menü
65 € pro Gast
Beginne mit einer Vorspeise und fahre mit einer Vorspeise, einem Hauptgericht und einem Dessert fort. Die 4 Gänge kombinieren Technik und Kreativität mit ausgewählten Produkten, die dem Angebot Intensität und Frische verleihen.
Traditionelles spanisches Menü
80 € pro Gast
Diese 5-Gänge-Session beinhaltet 2 Vorspeisen, eine Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Dessert. Jede Zubereitung ist eine Hommage an die Küche des Landes, die mit modernen Techniken und ausgewählten Rohstoffen hergestellt wird. Es wird von Wein und Getränken begleitet.
Nomaden-Menü
120 € pro Gast
Genieße 6 Gänge, bestehend aus 3 Vorspeisen, einer Vorspeise, einem Hauptgericht und einem Dessert. Diese Option erkundet Aromen aus verschiedenen Kulturen mit modernsten Techniken und saisonalen Produkten. Es wird mit Weinen und Getränken kombiniert, die jedes Gericht aufwerten.
Du kannst Jairo eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.
Meine Qualifikationen
13 Jahre Erfahrung
Ich habe in renommierten Küchen wie Dstage und Luke gearbeitet und kulinarische Projekte geleitet.
Berufliches Highlight
Ich habe einen Sol Repsol erhalten und war an der Erlangung eines Michelin-Sterns beteiligt.
Ausbildung und Schulungen
Ich habe an der Hotelfachschule in Madrid studiert und einen Master-Abschluss am Basque Culinary Center erworben.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.
Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in Madrid kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen, bis zu 10 Gäste insgesamt.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 1 Tag vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
Jairo ist private:r Gastgeber:in
Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.
Keine Verfügbarkeit
Kostenlose Stornierung
Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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