Andreas raffinierte Menüs
Ich war Küchenchef in einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant in Frankreich.
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Rom
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Ravioli
25 € 25 € pro Gast
Hausgemachte gefüllte Pasta
Erstens der römischen Tradition
30 € 30 € pro Gast
Dieses gastronomische Angebot richtet sich an alle, die die authentischen Aromen der Hauptstadt entdecken möchten.Dazu gehört eine Portion Cacio e Pepe Pasta, die auf Bestellung zubereitet wird, mit frischen, in Bronzeformen gezogenen Tonnarelli, Pecorino Romano D.O.P., der in Höhlen in der Region Latium gereift ist, frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer aus Madagaskar und der geheimen Note des Küchenchefs.
Auswahl an Fischspezialitäten
40 € 40 € pro Gast
Dieser Kurs richtet sich an alle, die klassische Fischrezepte in einer raffinierten Neuinterpretation genießen möchten.Die Verkostung beinhaltet eine Portion Kabeljau, umhüllt von einem hellgoldenen Teig und serviert mit einem Kompott aus karamellisierten roten Zwiebeln, sowie frittierte Calamari mit einer Zitrusmayonnaise.
Gourmet-Gastronomiereise
90 € 90 € pro Gast
Es handelt sich um ein kulinarisches Angebot für alle, die rohe Meeresfrüchte lieben.Das Paket beinhaltet Austern (Fine de Claire, Gillardeau oder regionale Austern), Mazara-Rotgarnelen, serviert mit nativem Olivenöl extra und Limettenzeste, frisch gefangene Scampi, Thunfisch-Tatar mit Basilikumöl, Bernsteinmakrelen-Carpaccio und knuspriges handwerklich hergestelltes Brot mit gesalzener Butter und Gewürzen.
Du kannst Andrea eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.
Meine Qualifikationen
20 Jahre Erfahrung
Ich organisiere Kochkurse und erstelle Menüs, die von den Traditionen meiner Region inspiriert sind.
Berufliches Highlight
Ich habe in einem gehobenen französischen Restaurant gearbeitet und mehrere Unternehmen gegründet.
Ausbildung und Schulungen
Ich habe eine Ausbildung zum Weintester begonnen.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.
Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in Rom kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 1 Tag vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
Andrea ist private:r Gastgeber:in
Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.
25 € Ab 25 € pro Gast
Kostenlose Stornierung
Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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