Entdecken Sie die Afro-Gastronomie von Küchenchefin Sonia
Ich bin leidenschaftlich an der Haute Cuisine interessiert und lade Sie ein, durch meine Küche den Reichtum der afrikanischen Gastronomie zu erkunden, die subtil mit französischen Kochtechniken verschmolzen ist
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Paris
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Mini-Lunch- und Dinner-Box
25 € 25 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 125 €
Das Beste der afrikanischen Gastronomie in einer Lunchbox zum Aufwärmen zu Hause! Enthält 1 Gericht
Hauptgericht nach Wahl
Foutou mit Körnersauce
Oder
Attieké gebratener Fisch oder geschmortes Huhn
Oder
Mafé mit Rindfleisch (oder vegetarisch)
Oder
Yassa Hähnchen Reis Natur
Premium-Lunch- und Dinner-Box
50 € 50 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 250 €
Premium-Box mit einem kreativen afro-gastronomischen Menü
Menü nach Wahl
Pilzcremesuppe Djondjon, Olivenöl mit Trüffel
Oder
Afrikanische Auberginencreme, Halloumi, Zaatar, Kankan-Gewürze
Hähnchenbalotine mit Cashew, Süßkartoffelpüree Ingwer, Saft aus der Zwergbinse
Oder
Gambas mit rotem Palmöl, Körnersauce, zerdrückte Kochbanane mit schwarzen Pilzen
Panacotta Kokosnuss Baobab Bissap
Oder
Apfel-Birnen-Crumble mit Niébé-Mehl, geröstete Cashewnüsse
Brunch-Box „Paris-Dakar“
62 € 62 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 310 €
Süße Seite
2 Financiers Moringa geröstete Cashewnüsse
oder
1 Scheibe Moringa-Zitronenkuchen
1 Topf Tiakry
1 Gebäck vom Bäcker (Croissant oder Schokoladenbrot)
1 Brot mit Butter + Marmelade
Herzhafte Seite
2 Pastels mit Thunfisch
1 Sandwich tradition mit gegrillter Rindfleischscheibe, mariniert mit Kankan-Gewürzen oder gegrilltem Lachs
1 gesalzener Karottenkuchen mit Yamsmehl
1 knackiger gemischter Salat
1 Obstsalat
1 Saft von Bissap
oder
1 Ingwer-Ananas-Saft
1 Beutel Kanthé-Tee*
Der Paris-Dakar-Brunch am Tisch
110 € 110 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 220 €
Ich komme zu Ihnen nach Hause, um Ihren Brunch mit Aromen von hier und anderswo zu verwirklichen. Eine Auswahl an süßen und herzhaften Gerichten, begleitet von heißen Getränken und hausgemachten Säften, ohne die köstlichen Backwaren zu vergessen, die Ihre Mahlzeit verschönern werden.
Details zu Ihrem Brunch auf Anfrage. Möglichkeit für Halal-, Koscher-, vegetarischen oder veganen Brunch
Menü „Grand-Lahou“ in 3 Gängen
111 € 111 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 444 €
Entdeckungsmenü in 3 Gängen, mit Vorspeise - Hauptgericht - Dessert
Ex Eingang
Eier mit Parmesancreme und Affenbrotbaum, gebratene Trompeten des Todes
Ex Wohnung
Foutou-Samen-Sauce neu interpretiert: Garnelen mit rotem Palmöl gesnackt, Samensauce, zerdrückte Kochbanane mit schwarzen Pilzen
Ex Dessert
Apfel-Birnen-Crumble mit Niébé-Mehl, gerösteten Cashewnüssen, Erdnusseis
Details zu den Gerichten nach Wahl auf Anfrage.
✨ Dieses Menü kann an Vegetarier angepasst werden.
Menü "Belle France" in 3 Gängen
111 € 111 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 444 €
Verkostungsmenü mit emblematischen Gerichten der französischen Küche in 3 Gängen mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert
Ex Eingang
Caesar-Salat
Oder
Pfannengerichte mit Pilzen, Knoblauch und Kräutern
Oder
Goldbrassen-Tatar
Ex Wohnung
Geflügelschnitzel mit Pilzen, Tagliatelle
Oder
Kalbsragout, Pilaw-Reis
Oder
Bœuf Bourguignon, Kartoffeln
Ex Dessert
Crème brûlée
Oder
Rum-Baba
Oder
Schokoladenmousse
Du kannst Sonia eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.
Meine Qualifikationen
3 Jahre Erfahrung
BLACKCULINARIA - Private Köchin und beratende Köchin seit 2022
Berufliches Highlight
Elue Vice GEWINNER des Private Chef World Cup 2025
Ausbildung und Schulungen
Absolventin der Ecole LENÔTRE
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Meine Spezialgebiete
Mit 5.0 von 5 Sternen bewertet, basierend auf 2 Bewertungen
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Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in Paris, Courbevoie, Nanterre und Boulogne-Billancourt kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
Sonia ist private:r Gastgeber:in
Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.
25 € Ab 25 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 125 €
Kostenlose Stornierung
Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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