Saisonales und lokales Gourmet-Menü
Saisonale, lokale frische Produkte, einzigartige Aromen, kreative und maßgeschneiderte Menüs.
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Koch/Köchin in Bayeux
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Gastronomische Mahlzeiten
90 €
Mindestpreis für die Buchung: 540 €
Trilogie von überraschenden Vorspeisen.
Teller „Land & Meer“ Foie Gras und Räucherlachs, begleitet von einer Auswahl an Toasts und Gewürzen.
1 nach Wahl: „Mariniertes Rinderfilet, Wolfsbarschfilet Meunière-Sauce, Entenbrust oder Kalbsrücken mit niedriger Temperatur gegart, serviert mit einer separaten Trüffel-, Wein- oder Normannensauce;
Begleitet von einer Auswahl an stärkehaltigen Lebensmitteln und Gemüse der Saison.
Normannische Tartelette mit gesalzener Butterkaramell & Crème d'Isigny sur Mer, begleitet von einem Espuma mit Tonkabohne.
Gastronomisches Menü
110 €
Ein raffiniertes und schmackhaftes Menü aus frischen, lokalen und saisonalen Produkten! Beachten Sie auch, dass das Foto die „Basis“-Garnitur aller Gerichte außer Cannelloni und Risotto darstellt.
Außergewöhnliches Menü
140 €
Ein ebenso raffiniertes wie schmackhaftes Menü aus frischen, lokalen und saisonalen Produkten!
Du kannst Alexandre Monin eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.
Meine Qualifikationen
20 Jahre Erfahrung
20 Jahre Erfahrung in der Kochkunst, davon über 12 Jahre als Chefkoch in Frankreich und der Schweiz.
Berufliches Highlight
Führende Küchen von Deauville bis zur Côte d'Azur und den Schweizer Alpen.
Ausbildung und Schulungen
Als Sohn eines Gastronomen lernte er schon früh in seiner Kindheit Saucen und Emulsionen kennen.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.
Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in Bayeux, Sainte-Mère-Église, Honfleur und Caen kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen, bis zu 100 Gäste insgesamt.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
Alexandre Monin ist gewerbliche:r Gastgeber:in
Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.
110 €
Kostenlose Stornierung
Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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