Chefkoch Reinier
"Die Küche, die die Sinne anspricht, die Kultur, die das Herz anspricht."
Koch, der in Kuba, dann in Katalonien und im Baskenland ausgebildet wurde und lokale Traditionen mit modernen Techniken verbindet: Parilla, niedrige Temperatur...
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Koch/Köchin in Bayonne
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Mediterranes Menü
120 €
Entdecken Sie unser mediterranes Menü, eine wahre kulinarische Reise zu den Aromen des Südens. Beginnen Sie mit einer katalanischen Wurst, gefolgt von einer goldenen und schmelzenden Tortilla, bevor Sie eine authentische katalanische Paella genießen. Beenden Sie mit einer süßen Note mit einer cremigen Crème Catalane. Ein sonniges Menü, großzügig und voller Charakter.
Menü Ozean
150 €
Entdecken Sie unser Ozean-Menü, ein Gourmet-Zwischenstopp mit Meeresaromen. Beginnen Sie mit einem Toast mit Lachs-Rillettes, fahren Sie mit duftenden Venusmuscheln fort und genießen Sie dann einen gegrillten Fisch, der gerade erst gegart wurde. Beenden Sie sanft mit einem baskischen Kuchen mit Sahne, für eine typische und beruhigende süße Note.
Du kannst Reinier eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.
Meine Qualifikationen
20 Jahre Erfahrung
20 Jahre Erfahrung von Havanna bis Biarritz, Chefkoch an der baskischen Küste.
Berufliches Highlight
Einzigartige Unterschrift, die Kreativität, Strenge und kulinarische Neugier verbindet.
Ausbildung und Schulungen
Ausbildung in Kuba, Katalonien und im Baskenland, Tradition und moderne Techniken.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.
Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in Bayonne, Anglet, Biarritz und Saint-Jean-de-Luz kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 2 Jahren teilnehmen, bis zu 100 Gäste insgesamt.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
Reinier ist private:r Gastgeber:in
Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.
120 €
Kostenlose Stornierung
Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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