Ein Aperitif-Dinner, das nach Ihren Wünschen gestaltet wird. Ich biete kein festes, vordefiniertes Menü an: Es ändert sich je nach Jahreszeit, den Wünschen der Gäste und meinen aktuellen Inspirationen. Auf der Speisekarte: große Gerichte zum Teilen sowie kleine individuelle Häppchen, um für Abwechslung zu sorgen. Ob für einen Geburtstag, ein Afterwork mit Freunden oder einen spontanen Abend, ich passe mich Ihrem Geschmack an, um Ihnen einen genussvollen und maßgeschneiderten Moment zu bereiten.

Jeder Brunch basiert auf frischen, saisonalen und lokalen Produkten, wenn möglich. Ich biete eine Auswahl an herzhaften Tellern (ländliche Tacos: zerkleinerte Austernpilze, Hibiskussauce) und süßen Tellern (Moelleux mit Olivenöl und Zitrone, leichte Schlagsahne, Himbeercoulis) an, die als eine echte Geschmacksreise konzipiert sind, begleitet von einem hausgemachten Getränk (frischer Saft oder Signature-Kreation). Bitte stellen Sie vor jeder Buchung eine Informationsanfrage. 

Genieße unser 3-Gänge-Menü, das wir ganz individuell mit dir zusammenstellen. Bitte sende eine Anfrage, bevor du eine Buchung vornimmst.

Ein 4-Gänge-Menü: Amuse-Bouche, Vorspeise, Hauptgericht, Dessert, von mir ausgedacht und zubereitet, aus saisonalen Produkten. Ein Vorschlag, der meiner kulinarischen Identität treu ist, zwischen Mittelmeer und afrikanischen Inspirationen, wo jeder Teller etwas erzählt. Das Menü kann nach Ihren Wünschen und Ernährungsbeschränkungen angepasst werden, soweit dies möglich ist und die Gesamtbalance des Erlebnisses gewahrt bleibt. Bitte stellen Sie vor jeder Buchung eine Informationsanfrage. 

Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.