Gastgeber:innen-Angebot: Kochtisch mit Renzo Rodriguez
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Peruanisch, japanisch, französisch, italienisch, Fusion, spanisch, gehobene Küche, internationale Küche.
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Koch/Köchin in Tokio
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Sushi-Tisch von Renzo
Sushi im Gourmet-Stil
5 verschiedene Arten von Sushi und Nigiri.
Frische japanische Zutaten.
87 € 87 € pro Gast
Moderne Entdeckung
Ein geschmackvolles Erlebnis, das von vielen Kulturen auf der ganzen Welt inspiriert ist und bei dem moderne Techniken zum Einsatz kommen.
90 € 90 € pro Gast
Renzos 3-Gänge-Menü
1. Gang:
Peruanische Ceviche mit Süßkartoffelpüree
2. Gang:
Hähnchen-Teriyaki, Karottenpüree und japanisches Gemüse der Saison
3. Gang:
Matcha-Tiramisu
96 € 96 € pro Gast
3-Gänge-Fusion-Menü
1. Kurs:
Jamón Ibérico und Kaki-Tatar mit Parmesan-Kruste
2. Gang:
Hühnerballotine, Kartoffelpüree und japanische Pilze
3. Gang:
Japanisches Törtchen mit saisonalem Obst
97 € 97 € pro Gast
Japan Fusion 4-Gänge-Menü
Jamón-Rolle mit Iburigakko, Mascarpone-Käse und süßer Chili-Sauce.
Jakobsmuscheln mit Parmesan und peruanischer Huancahina-Sauce.
Hähnchen-Teriyaki, Millefeuille, Karottenpüree, Demi-Glace und Teriyaki-Sauce.
Saisonales Eis mit Mandelpraline, Beerenmarmelade, Ahornsirup und saisonalen Früchten.
99 € 99 € pro Gast
Individuelles Menü
Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.
Preis auf Anfrage
Mit 5,0 von 5 Sternen bewertet, basierend auf 2 Bewertungen
Meine Qualifikationen
12 Jahre Erfahrung
Peruaner mit 12 Jahren Erfahrung in der gehobenen Gastronomie; betreibt ein spanisches Restaurant in Tokio, Japan.
Berufliches Highlight
Arbeitete in 3 Michelin-Sternen- und 5-Sterne-Hotelrestaurants weltweit.
Ausbildung und Schulungen
Ausbildung in der Sukha Buda Lounge, Marriott, Park Hyatt, Four Seasons, Sezanne Tokyo.
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Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
87 € Ab 87 € pro Gast
Kostenlose Stornierung
Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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