Nigerianische kulinarische Reise mit Chefköchin Aduke
Ich habe für bemerkenswerte Menschen gesorgt, darunter Damson Idris und Bürgermeisterin Karen Bass.
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Koch/Köchin in Los Angeles
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Lagos Lite
106 € 106 € pro Gast
Beginne mit Zobo (Hibiskus) infundiertem Ingwer-Eistee als Begrüßungsgetränk und tauche dann in dieses 2-Gänge-Menü ein. Genieße Puff-Puff-Häppchen oder Akara-Fritters, nigerianischen rauchigen Jollof-Reis mit gegrilltem Hühnchen oder eine vegane Alternative, serviert mit gebratenen Kochbananen. Zum Nachtisch wird ein Tapioca-Kokosmilchpudding serviert. Diese Mahlzeit ist ideal für kleine Budgets, zwanglose Zusammenkünfte oder Brunch.
Adukes Hausmannskost
132 € 132 € pro Gast
Genieße ein 3-Gänge-Menü mit Suya-Hähnchenspießen oder Tofu-Suya, Egusi-Suppe mit Huhn, Rind, Fisch oder Pilzen, serviert mit gestampfter Yamswurzel oder Fufu und einem Beilagensalat mit würziger nigerianischer Vinaigrette. Beende die Mahlzeit mit einem Dessert, das aus Chin-Chin-Häppchen und frischem Obst besteht. Genieße einen Palmweinspritzer oder Minz-Limetten-Agua Fresca als Getränk.
5-Gänge-Nollywood-Menü
162 € 162 € pro Gast
Genieße eine Amuse-Bouche mit Kochbananenchips und gewürzter Avocadomousse, gefolgt von einem Degustationsmenü. Zu den angebotenen Gerichten gehören Mini-Efo-Riro-Tassen, Okra-Eintopf mit Garnelen oder Pilzen, Zobo-Granit, Amala gepaart mit Gbegiri, Ewedu und verschiedene Fleischsorten oder Austernpilze, geräucherter Jollof-Reis mit Kokosnussgewürz und gegrilltem Tilapia oder Fleisch, Dodo und Moinmoin. Genieße nach dieser Mahlzeit Puff-Puffs als Dessert. Getränke-Paarung ist inbegriffen.
Einzigartiges Festmahl
212 € 212 € pro Gast
Genieße ein 5-Gänge-Menü mit Getränke-Pairing und Ojojo-Häppchen, serviert mit gewürzter Kräuter-Aioli als Willkommenssnack. Dieses Menü enthält gewürzte Pfeffersuppe, gestampfte Iyan und Mélange de Graines de Melon (Egusi-Eintopf), das Àbùlà-Gericht oder gebratenen Reis bei Sonnenuntergang in Lagos. Genieße zum Nachtisch Zobo-Hibiskus-Sorbet und Puff-Puff-Duo.
Du kannst Esther eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.
Meine Qualifikationen
13 Jahre Erfahrung
Ich biete authentische nigerianische Küche in Los Angeles mit einem lebendigen Touch.
Berufliches Highlight
Ich habe Damson Idris, beliebte nigerianische Künstler und Bürgermeisterin Karen Bass versorgt.
Ausbildung und Schulungen
Ich bin ein zertifizierter Lebensmittelsicherheitsmanager mit einer Genehmigung von Los Angeles Public Health.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.
Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in Los Angeles, Inglewood, Beverly Hills und North Hollywood kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Du kannst auch zu mir kommen:
Inglewood, Kalifornien, 90301, Vereinigte Staaten
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen, bis zu 10 Gäste insgesamt.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 1 Tag vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
106 € Ab 106 € pro Gast
Kostenlose Stornierung
Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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