Eine raffinierte Auswahl an kleinen Häppchen, die französische Eleganz und mediterrane Aromen vereinen. Ideal für einen geselligen und schicken Moment. Enthält warme und kalte Häppchen, die mit frischen Produkten zubereitet werden.

Eine großzügige und herzliche Mahlzeit, die zum Teilen serviert wird: geschmorte Gerichte, gebratenes Gemüse, duftende Salate und hausgemachtes Dessert. Ein geselliges Erlebnis, inspiriert von der orientalischen und französischen Küche.

Vorspeisen & Tapas zur Begrüßung Jamón Ibérico Bellota & geröstetes Bauernbrot Pan con Tomate (Toast mit frischer Tomate und Olivenöl), Gambas al Ajillo (gebratene Garnelen Knoblauch & Paprika), Croquetas de Jamón (cremige Kroketten mit Schinken) Eingang Salmorejo & cremige Burrata, iberische Schinkenspäne. Flach Option Signature: Paella Valenciana Freilandhuhn, Chorizo, Meeresfrüchte, Safran, Gemüse der Saison. Desserts Tarta de Santiago (Mandelkuchen mit Zitronenschale)

Eingang Hausgemachte pflanzliche Burrata aus Cashewnüssen, alten Tomaten, Rucola-Pesto, nativem Olivenöl extra, jungen Sprossen und Fleur de Sel Flach Pilz-Wellington und gebratenes Gemüse, duftende Thymian-Duxelle und goldener Blätterteig Kartoffelpüree mit Olivenöl und einem Hauch von Trüffel Reduzierter Saft mit frischen Kräutern Dessert Fondant aus intensiver Zartbitterschokolade