Privatköchin Federico

Italienisch, traditionell, Familienrezepte, privates Essen, bewusste Einfachheit.
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Tokyo
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt

„North South North“

74 € 74 € pro Gast
Erlebe eine Reise durch italienische Aromen mit unserem Menü „North South North“. Beginne mit zartem Mondeghili, wähle zwischen reichhaltigem Paccheri alla Norcina oder cremigem Risotto Gorgonzola e noci für deinen ersten Gang. Genieße das rustikale römische Cacciatora-Huhn als Hauptgericht und schließe mit einer zarten Pannacotta oder einem klassischen Tiramisú ab.

„Mein Meer“

80 € 80 € pro Gast
Mare mio bietet eine raffinierte mediterrane Reise: Beginne mit einer cremigen Burratina-Vorspeise, wähle zwischen eleganten Linguine mit Garnelen oder einem luxuriösen Risotto für den ersten Gang, genieße zarten Baby-Tintenfisch alla Luciana als Hauptgericht und schließe mit einer zarten Pannacotta oder einem klassischen Tiramisú ab.

„Küche der Erinnerung“

83 € 83 € pro Gast
Erlebe die Essenz der traditionellen italienischen Küche mit „Cucina di Memoria“.Eine Vorspeise mit hausgemachtem Thunfisch-Pasticcio. Anschließend ein reichhaltiger erster Gang wie Safranrisotto oder herzhafte Pasta. Genieße ein rustikales Schweinefleischgericht und zum Abschluss ein zeitloses Tiramisu oder eine elegante Pannacotta.
Du kannst Federico eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.

Meine Qualifikationen

Koch/Köchin
5 Jahre Erfahrung
5 Jahre im Restaurant des Onkels am Comer See; heute Privatkoch und Architekt.
Berufliches Highlight
Praktische Erfahrungen in renommierten Restaurants am Comer See, die authentische italienische Küche prägen.
Ausbildung und Schulungen
Gelernte Familienrezepte, raffinierte Fähigkeiten im Hotel Griso und Crotto del Cech.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.

Meine Spezialgebiete

Ich komme zu dir

Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.

Was du wissen solltest

Bedingungen für Gäste

Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 2 Jahren teilnehmen, bis zu 100 Gäste insgesamt.

Barrierefreiheit

Optionen für Gebärdensprache

Stornierungsbedingungen

Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.

Federico ist private:r Gastgeber:in

Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.
74 € Ab 74 € pro Gast
Kostenlose Stornierung

Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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Mare mio bietet eine raffinierte mediterrane Reise: Beginne mit einer cremigen Burratina-Vorspeise, wähle zwischen eleganten Linguine mit Garnelen oder einem luxuriösen Risotto für den ersten Gang, genieße zarten Baby-Tintenfisch alla Luciana als Hauptgericht und schließe mit einer zarten Pannacotta oder einem klassischen Tiramisú ab.

„Küche der Erinnerung“

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