Michelin-inspirierte Mahlzeiten von Christian
Er ist ein brasilianischer Koch, der gut mit saisonalen Produkten, Techniken und neuen Ideen arbeitet, basierend auf seiner Erfahrung in Frankreich, Portugal und Brasilien. Er arbeitet derzeit im Restaurant BROTO in Lissabon.
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Koch/Köchin in Lissabon
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Spezieller Brunch
Genieße einen klassischen Brunch, der in deinem Airbnb mit einem kompletten privaten Kochservice mit frischen Zutaten und schöner Tellerpräsentation zubereitet wird, mit Kaffee oder Tee, frischem Saft oder Smoothie, fluffigen Pfannkuchen mit roter Beerenmarmelade, Eiern Benedict mit Sauce Hollandaise und einem leichten Finish mit Joghurt und saisonalem Obst.
80 € 80 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 320 €
Austern & Sekt
Ein saisonales Event, um den Sommer zu feiern!
Austern und Sekt
Es ist eine Veranstaltung, die geschaffen wurde, um frische Austern zu genießen, aber nicht irgendeine Auster. Es werden Austern sein, die auf unterschiedliche Weise und mit unkonventionellen Aromen zubereitet werden.
Dazu bieten wir auch prickelnden Sekt an.
Dieses Menü besteht aus durchschnittlich 6 Austern pro Gast.
80 € 80 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 240 €
Tisch im brasilianischen Stil
Mit diesem Menü genießt du das Erlebnis einer Reise nach Brasilien an einem sonnigen Sonntag. Unser Menü besteht aus Comfort Food:
Gegrilltes Huhn,
Salpicão-Salat,
Farofa,
Salat mit Kartoffeln, Ei und Mayonnaise,
Pudding zum Nachtisch.
85 € 85 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 425 €
Portugiesische Erfahrung
Erlebe die Aromen Portugals mit einem sorgfältig zusammengestellten 5-Gänge-Degustationsmenü, das traditionelle Rezepte mit einem modernen Touch bietet
Snacks
Portugiesische Kabeljau-Pataniscas mit Safran-Aioli
Peixinhos da Horta mit gerösteter Knoblauch-Mayonnaise
Starter
Gambas à Bulhão Pato mit Sauerteigbrot
Hauptbereich – wähle einen aus
Polvo à Lagareiro mit Kimchi-Mayonnaise
Bacalhau à Brás
Xerém de Ameijoas mit gegrilltem Wolfsbarsch und Brokkoli
Dessert, wähle eines
Portugiesischer süßer Reis mit Zimt
Leite-Creme mit roten Früchten
85 € 85 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 680 €
Eine Mischung aus Erfahrungen
Es ist ein perfektes Abendessen für einen besonderen Anlass, wenn du eine Gruppe von Freunden oder Familienmitglieder einladen möchtest. Es wird ein Erlebnis auf der ganzen Welt sein ️
Wir kümmern uns um das gesamte Essen und die Zubereitung!
In diesem Menü findest du eine Vielzahl von Entdeckungen:
Guacamole mit Nachos, brasilianische Tapioka-Würfel, Käseplatte, Obst und Charcuterie, Lasagne alla Ragù, Tiramisu oder Käsekuchen.
90 € 90 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 540 €
Individuelles Menü
Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.
Preis auf Anfrage
Mit 4,75 von 5 Sternen bewertet, basierend auf 4 Bewertungen
Meine Qualifikationen
6 Jahre Erfahrung
Ich war Chef de Partie in einem Hotel in Frankreich und in Portugal in einem Michelin-Restaurant.
Berufliches Highlight
Ich bin Content-Erstellerin, Köchin und arbeite in einem Michelin-Restaurant.
Ausbildung und Schulungen
Ich habe an einer Universität in Brasilien gelernt zu kochen und dachte, meine Auslandserfahrung
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Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen.
Barrierefreiheit
Optionen für Gebärdensprache
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 1 Tag vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
Christian Riccely ist private:r Gastgeber:in
Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.
80 € Ab 80 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 240 €
Kostenlose Stornierung
Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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