In Odessa servieren wir keine einzelnen Gänge – wir decken den ganzen Tisch. Alles auf einmal, zum Teilen, zum Weitergeben und um zu sagen: „Esst, seid nicht schüchtern.“ Auf dem Tisch: Vorshmak, Auberginenkaviar, Hühnerleberpastete mit Madeira, Borschtsch mit geräucherten Rippchen, Fischkoteletts mit den Bratkartoffeln meiner Mutter und natürlich hausgemachter „Napoleon“-Kuchen. Ich koche mit frischen Zutaten, Familienrezepten und diesem echten Odessa-Geschmack – warm, großzügig und herzlich. ✨

Thai-Kochkurs bei dir zu Hause Gemeinsam bereiten wir vor: • Duftende Tom-Yum-Suppe • Grüner Papaya-Salat (Som Tam) • Pomelosalat mit Garnelen • Gebratener Reis mit thailändischem Curry, serviert in einer Ananas • Huhn mit Cashewnüssen im thailändischen Stil • Gebratene Bananen mit Kokoseis Während der Meisterklasse entdeckst du authentische thailändische Zutaten, Gewürze und grundlegende Kochtechniken. Am Ende genießt du ein komplettes Abendessen, das du selbst zubereitet hast – in einer warmen, entspannten und einladenden Atmosphäre. ✨

Am Morgen gehen wir zum lokalen Markt – dem Herzen Südfrankreichs. Ich zeige dir, wie du den besten Fisch, das beste Fleisch, die besten saisonalen Kräuter und das beste Gemüse auswählst, und verrate dir dabei Wissenswertes über regionale Produkte und kleine gastronomische Geheimnisse. Dann verwandle ich bei dir zuhause die von uns ausgewählten Zutaten in ein elegantes Abendessen – oder wir kochen es gemeinsam und genießen dabei den Prozess, ein Glas Wein und die Atmosphäre der Riviera. Das ist mehr als nur ein Abendessen. Es ist ein wahres kulinarisches Erlebnis. ✨

Wir bereiten dein gesamtes Abendessen auf dem Grill zu: eine Auswahl an Fleisch und Fisch, saisonales Gemüse, gegrilltes Obst und sogar Desserts, die über offenem Feuer zubereitet werden. Alle Gerichte werden im Voraus besprochen, um Ihren Geschmack und Ihre Vorlieben zu berücksichtigen. Offene Flammen, rauchige Aromen, frische Zutaten und eine warme Atmosphäre schaffen den perfekten Rahmen, um sich zu entspannen, Freunde zu bewirten oder einen besonderen Familienabend zu genießen.

Ich bereite für dich traditionelle georgische Gerichte mit frischen, hochwertigen Zutaten zu. Das Menü enthält: • Aubergine mit Walnusssauce • Lobio aus roten Bohnen • Hühner-Satsivi • Kharcho-Kalbssuppe • Kaninchen-Chakhokhbili mit Mchadi (georgisches Maisbrot) • Pelamushi mit Walnüssen Herzliche Gastfreundschaft, authentische Rezepte und großzügige Portionen im georgischen Stil erwarten dich. ✨

Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.