Feine italienische Küche von Stefano
Ich habe in einem Michelin-Sterne-Restaurant gelernt und konzentriere mich auf raffinierte Menüs und frische Zutaten.
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Koch/Köchin in Milan
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Saisonales 3-Gänge-Menü
90 € 90 € pro Gast
Die Saisonalität bestimmt alle Entscheidungen in diesem Angebot, das mit einer Vorspeise aus Fleisch, Fisch oder Gemüse beginnt. Der Hauptgang zelebriert authentische, frische Aromen und wird von einem süßen, leichten, handgefertigten Dessert gefolgt.
Saisonales 4-Gänge-Menü
110 € 110 € pro Gast
Genieße eine Reise, die die Aromen der Saison feiert, beginnend mit einer überraschenden Vorspeise, die die Sinne weckt. Als Nächstes kommt ein erster Gang mit Pasta oder Risotto, bei dem jede Zutat eine Geschichte erzählt. Der Hauptgang mit Fleisch oder Fisch ist eine harmonische Mischung aus Geschick und Finesse. Die Mahlzeit endet mit einem handgefertigten Dessert, das leicht und raffiniert ist.
6-Gänge-Verkostungsmenü
120 € 120 € pro Gast
Genieße eine Mahlzeit mit saisonalen Zutaten, darunter Fleisch, Fisch und frisches Gemüse. Die Reise beginnt mit zwei originellen Vorspeisen, gefolgt von einem mit Sorgfalt zubereiteten ersten Gang aus Pasta oder Risotto. Der Hauptgang vereint Technik und Geschmack, während ein leichtes Dessert den Gaumen erfrischt. Das Abendessen endet mit einem handgefertigten Dessert.
Du kannst Stefano eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.
Meine Qualifikationen
5 Jahre Erfahrung
Ich bereite raffinierte, mehrgängige Mahlzeiten mit saisonalen Zutaten für besondere Anlässe zu.
Berufliches Highlight
Ich habe Seite an Seite mit dem Koch in einem 1-Sterne-Michelin-Restaurant, dem Grow Restaurant, gearbeitet.
Ausbildung und Schulungen
Ich habe meine Fähigkeiten in Spitzenküchen und in einem Michelin-Sterne-Restaurant verfeinert.
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Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen, bis zu 10 Gäste insgesamt.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 1 Tag vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
Stefano ist private:r Gastgeber:in
Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.
90 € Ab 90 € pro Gast
Kostenlose Stornierung
Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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