Autorenküche - Private Catering by Chefkoch Carlos
Koch Carlos ist ein professionell ausgebildeter Gastronomiekoch mit internationaler Erfahrung in Argentinien, Mexiko und Frankreich. Seine Karriere umfasst eine Ausbildung in der Michelin-Sterne-Küche „El-Bulli“!
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Caterer in Alpes Maritimes
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Provenzalisches Buffet, geliefert
Hausgemachtes Buffet für deine privaten Veranstaltungen, zubereitet mit frischen Zutaten der Saison:
Vorspeisen & Hauptgerichte:
* Gefüllte Focaccia (Tomaten, Mozzarella, Pesto aus sonnengetrockneten Tomaten, Tapenade)
* Niçoise-Pissaladière
* Feines Zitrus-Tabouleh
* Provenzalische Gemüsetarte
* Auberginen-Kaviar mit Feta
* Tomaten-Mozzarella-Spieße mit Basilikum-Pesto
Desserts:
* Tiramisu-Verrines
* Schokoladenmousse-Verrines
Inbegriffen: Lieferung an die französische Riviera in Transportboxen, Einweggeschirr. Nicht inbegriffen: Gedeck und Tischservice.
39 € 39 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 224 €
Individuelles Signature-Catering-Menü
Eine Stufe höher als unser provenzalisches Buffet: Edler Fisch, edle Fleischstücke und erstklassige saisonale Produkte stehen im Mittelpunkt.
Raffinierte hausgemachte Gerichte mit hochwertigen Zutaten, die deine Gäste beeindrucken werden: Trüffel-Focaccia, Thunfisch-Tataki, Hochrippe-Slider.
Sende uns vor der Buchung Datum, Anzahl der Gäste, Anlass und Allergien: Unser Küchenchef schlägt ein Menü vor und passt es mit dir an
Inbegriffen: Lieferung an die französische Riviera, bereit zum Servieren
Nicht inbegriffen: Essgeschirr
Optional: Präsentationsgeschirr, Aufbau, Serviceteam
79 € 79 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 579 €
Privatkoch zuhause – argentinischer Grill
Unser Koch kommt zu dir und kocht live auf dem argentinischen Grill.
Begrenzte Anzahl privater Veranstaltungen.
Beispielmenü:
Vorspeisen: hausgemachter Lachs-Gravlax, Rindfleisch-Empanadas …
Gegrillte Hauptgerichte: Côte de Bœuf, ganzer Lachs …
Beilagen: Papas al disco, Salsa Criolla, Chimichurri ...
Dessert: Ananas-Carpaccio, Verrines …
Getränke: Mocktail-Bar
Teile uns vor der Buchung das Datum, die Gäste und Allergien mit: ein Menü, das gemeinsam mit dir gestaltet wird.
Inbegriffen: Koch, Live-Fire-Kochen, Anrichten, Präsentationsgeschirr.
Nicht inbegriffen: Servicegeschirr
149 € 149 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 745 €
Du kannst Carlos eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.
Mit 5,0 von 5 Sternen bewertet, basierend auf 1 Bewertung
Meine Qualifikationen
28 Jahre Erfahrung
Internationaler Gastronomie-Koch, ausgebildet im Drei-Sterne-Restaurant El Bulli.
Berufliches Highlight
In Marie Claire vorgestellt und von Rusti'K-Gästen auf TripAdvisor gelobt“
Ausbildung und Schulungen
Diplom in Kochkunst & kulinarischer Kunst – IAG, Buenos Aires, Argentinien
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.
Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 2 Jahren teilnehmen.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
Carlos ist gewerbliche:r Gastgeber:in
Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.
39 € Ab 39 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 224 €
Kostenlose Stornierung
Caterer auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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