Das Ritual des italienischen Aperitifs, interpretiert mit der Sorgfalt eines Privatkochs. Eine Auswahl kleiner Kostproben, die von regionalen Traditionen inspiriert sind – Hefegebäck, frittierte Speisen, Gemüse der Saison und hausgemachte Spezialitäten, begleitet von einem klassischen italienischen Cocktail, einem Glas erlesenen Weins oder einem alkoholfreien Getränk. Ausgezeichnete Zutaten, handwerkliche Zubereitungen und ausgewogene Kombinationen, um Italien in jedem Detail zu genießen.

Ein Drei-Gänge-Menü, das die authentische Küche Mittelitaliens erzählt: eine regionale Vorspeise, ein erster Gang mit frischer Pasta und ein traditionelles Dessert. Rezepte, die mit ausgezeichneten Zutaten zubereitet werden, die je nach Saison ausgewählt werden, und die mit Technik und Respekt vor den ursprünglichen Aromen zubereitet werden. Eine ehrliche, erkennbare und gepflegte Küche, die in der Lage ist, traditionelle Gerichte in ein authentisches italienisches Erlebnis zu verwandeln.

Genießen Sie ein authentisches, geselliges italienisches Erlebnis, bei dem das Essen zum gemeinsamen Genuss wird. Anstelle eines traditionellen Menüs schlage ich eine Abfolge von Gerichten und typischen Produkten vor, die in der Tischmitte serviert werden und die man gemeinsam auf ungezwungene, aber gepflegte Weise genießen kann. Jeder Gang erzählt eine Geschichte, zwischen saisonalen Zutaten und Kreationen des Küchenchefs. Ein dynamisches, geselliges und mitreißendes Erlebnis, genau wie ein echtes italienisches Abendessen.

Seasonal Chef Table ist ein Rundgang, der Italien und seinen Jahreszeiten gewidmet ist, bei dem ausgezeichnete Rohstoffe und lokale Produkte auf Technik und Eleganz treffen. Ein kompletter Service, der in der Gästevilla bis ins kleinste Detail gepflegt wird. Inbegriffen: • Begrüßungs-Amuse-Bouche • Hausgemachtes handwerkliches Brot • Vier Gänge: Vorspeise, erster Gang, zweiter Gang und Dessert • Kleine Süßspeisen zum Abschluss • Ausgewählter Wein und Wasser • Service am Tisch • Aufräumen und Endreinigung der Küche

Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.